金针菇日本豆腐的特点是什么?

金针菇日本豆腐的特点是：

1. 无肉质，是纯文本的豆腐。
2. 无味，是纯味的豆腐。
3. 无香味，是纯香的豆腐。
4. 无油，是无油的豆腐。
5. 无人工添加，是纯天然的豆腐。