绞瓜怎么凉拌,角瓜怎样做凉拌菜

1、绞瓜怎么凉拌

南瓜1个 调料 食盐2小勺 醋1汤匙 鸡精3克 葱5 姜2片 白糖3克 葱油1汤匙 鲜辣粉5克 凉拌绞瓜丝的做法 1.将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝 2.金瓜丝加2小勺盐 3.揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用 4.加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可。

2、角瓜怎样做凉拌菜

凉拌角瓜丝步骤1凉拌角瓜丝的做法大全选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能1气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了步骤2凉拌角瓜丝的做法图解糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放1个小红椒，做1碗调味汁步骤3凉拌做的香，少不了是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，1勺橄榄油放进去。哈哈这个勺是我家的凉拌响油专用勺，已经伤痕累累了步骤4放入花椒粒，等密集小气泡越来越剧集，飘出花椒香味就关火步骤5西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒步骤6凉拌角瓜。

3、凉拌西葫芦怎么做？

凉拌西葫芦的做法：把1个西葫芦洗干净，将两头切掉。准备1小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来。把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。4将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到1起，搅拌均匀。往里面添少量的凉白开。泡好的西葫芦捞出沥干水分。倒入调好的料汁，搅拌均匀就好。准备适量的西葫芦，准备1些其他的调料，比如说干辣椒，花椒等等，就可以进行制作了，做出来比较美味，吃起来比较清爽，有很好的调养身体的作用。西葫芦相对来说属于寒性的食材，在夏天的时候适当的吃1些，有很好的消暑解热的作用，具有清热去火的效果。