梨干的制作方法,家里的梨子怎么做梨干 家里的梨子如何做梨干

1、梨干的制作方法

梨干的制作方法：

用料：梨若干个。

步骤：

1、取上好的秋梨，去皮切片。

2、切片厚度1cm左右，这样即便晾干了也不会很薄很硬。

3、去核。

4、均匀放到蒸锅里。

5、开锅中火蒸6-8分钟。

6、开锅蒸6-8分钟。

7、用的是南果梨，白梨，尖把梨。

8、铺放在面板或者篦子上，每天翻个身。

9、南果梨和白梨的梨干比较好吃，白梨甘甜肉质细腻，南果梨酸甜可口有嚼劲。

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2、家里的梨子怎么做梨干 家里的梨子如何做梨干

1、梨适量。

2、将梨用清水洗干净，用量根据需要自己调整。

3、将梨把摘掉，然后将水果刀从梨的尾部插进去。

4、转动水果刀将梨核去除，再将梨皮去除。

5、然后将梨切成梨片，不要太薄或者太厚，适中就可以了。

6、将切好的梨片依次摆放在烘干架上。

7、摆好后送入果干烘干机中。

8、关上门，然后以60度的温度烘烤10小时左右。

9、可以看到颜色变黄，体积缩小了，根据你想要的软硬度来调整时间。

10、达到你想要的软硬度就可以拿出烘干架了，将梨干晾凉。

11、彻底凉透后放入密封瓶中保存，取出即可食用。