冰糖蒸梨怎么做？川贝蒸梨怎么做

武晨

农民山泉：有点甜

9个月前

1、冰糖蒸梨怎么做？

1.用料：梨1个，冰糖20克2.削去梨上半部的皮，切去顶盖，挖出梨核。再削去所有梨皮，将冰糖放入梨坑中3.合上梨盖，用牙签固定。放入沸水锅中蒸40分钟左右，梨肉蒸透，成半透明状。取出，揭盖，食梨喝汤。

2、川贝蒸梨怎么做

材料

雪梨1个，川贝粉5克，拇指般大冰糖1粒（碾碎）。

做法

1、将雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，中火炖45分钟即可。

3、可乐蒸梨怎么做

1、【材料】：甜梨3个、1罐可乐、丁香、肉桂粉少量，月桂叶1片。

2、甜梨去皮。

3、将甜梨和调料倒入锅里，再加适量的冷水，将近没过甜梨。

4、慢火煮20分钟，偶尔翻1下，使上色均匀些。

5、煮到梨肉变软，即可摆盘上碟。

6、【特点】：冷热皆宜，别具风味。传可以治感冒，但是没有依据，作为甜品食用以飨口福倒是真的。

4、蜂蜜蒸梨怎么做

蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核，加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润5脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。《本草纲目》：“入药之功有5，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。方法1原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。做法：
1、先切下1点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖1些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。备注：挑选梨果下面要整齐，否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺，因为高温会破坏蜂蜜成分。方法2原料：1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。2.调料：冰糖制法：将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。方法3冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。做法：1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入适当的松子和切好的大枣。4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，完成！方法4原料：蜂蜜n勺、选1只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。做法：
1、从梨子的3分之2处将梨子分两半（可以从梨把儿和梨身分开）。梨核取出，将梨把儿部分留下做个小盖子；
2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~（梨子放小碗内）注意水的多少，不然就露锅啦；方法5蒸花椒梨：止咳定喘生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。方法6梨汁炖冬菇治咳嗽：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，1般服用两3天即见收效。方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。