如何煮撒尿牛丸窍门,撒尿牛丸的汤怎麽做

1、如何煮撒尿牛丸窍门

主料豆芽适量 撒尿牛丸适量 辅料蒜苗适量 葱适量 食盐适量 #撒尿牛丸#的制作步骤

1、 准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。

2、 热油下豆芽和葱。

3、 炒倒炒变色加水，盖锅煮。

4、 大约煮20分钟，将撒尿牛丸下锅煮。

5、 牛丸煮透，就是瞧上去变胖了就到位了，这时加盐调味。

6、 将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面，上桌。撒尿牛丸的制作十分讲究，先将棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，约击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过

1、5公分*

1、5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，将牛丸放入煮透即可。

2、撒尿牛丸的汤怎麽做

买好超市里的牛丸，锅里放水，也可以放高汤，懒得自己熬，浓汤宝一样OK。不过，核桃夏天不喜欢用那玩意儿，不够清爽。水烧开，放入撒尿牛肉丸，中火煮大概3到5分钟。这个时候，冬瓜去皮，洗净，切块。冬瓜很利尿的，减肥圣品之一哦，一定要多吃。五分钟到了，放入冬瓜，利用这个时间，切一把小香葱，香菜也OK。冬瓜变色，汤里放入两勺鸡精，一勺盐。香油，OK.就可以吃了。整个过程10分钟而已。核桃边做还有功夫拍照呢。忙碌了一天，回家哪里有力气做复杂的饭菜，就这样吃吧。健康，也不至于发肥呢。

3、徐州批发撒尿牛丸，关东煮原料的？

食品城 都是在那批的。