已熏好的兔子肉怎样烹饪,熏好的兔子怎么做好吃
1、已熏好的兔子肉怎样烹饪
准备材料:熏兔腿1只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽1勺、料酒1勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个 、泡椒适量、白糖少许
制作步骤:
1、熏兔腿温水洗净。
2、锅里加水烧开,熏兔腿入锅蒸1小时。
3、蒸熏兔腿时准备两根大蒜苗,洗净。
4、白色和绿叶部分分开切寸断。
5、1小时后,把熏兔腿从锅中取出。
6、切片,装盘备用。
7、炒锅放油,倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。
8、倒入熏兔腿肉,小火翻炒1下。
9、加入泡椒,蒜苗叶。
10、加少许糖,翻炒均匀,即可出锅。
11、成品图。
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2、熏好的兔子怎么做好吃
问题1:熏兔子怎么做才好吃 比较好吃的做法就是,用蒸的方法、(把熏兔肉切成小块、摆放在盘子里、在加上1两个姜片、葱片、滴1滴香油、然后让在蒸套里蒸)这样既盯持了兔子的原有的味道,还能保持原有熏香味.
问题2:熏好的兔肉怎么做好吃,朋友给的不知道怎吃 兔肉很好吃的,肉质比其它动物的肉都细腻,推荐做法如下: 葱爆兔肉
1、将500克兔肉洗净切丁,放碗内,加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。200克青辣椒去蒂籽洗净切条。
2、碗内加入精盐、酱油、味精、湿淀粉、花椒水调成芡汁。
问题3:熏兔烹饪方法 熏兔肉的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:熏 熏。
3、熏好兔肉要怎么吃?做成菜,要怎么做法?
原料:兔腿肉1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个。
调料:料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,8角1个,花椒10颗。
做法:
1.冷冻兔腿,退冰备用。
2.化冰后的兔腿剔骨切丁。
3.放入1勺料酒腌制15分钟左右去腥。
4.锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、8角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入1勺料酒2次去腥。
5.继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀。
6.加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅。
提示:
1.可以把煸过花椒、8角捞出,怕麻烦的话可以不捞直接入炒菜。
2.此菜是。
4、熏过的兔子怎么做才好吃
熏过的兔子做熏5香兔肉比较好吃,制作步骤如下:
1、将去皮净膛的兔子洗净,放在冷水中浸泡6至8 小时,捞出;
2、将兔肉再放在开水锅中煮1下,锅开后将兔肉取出洗净;
3、把精盐、酱油、花椒、8角、桂皮、丁香、茴香籽、草果、大葱、鲜姜放在500毫升清水中制成酱汁;
4、将酱汁在旺火上烧开,放入兔肉,烧开;
5、烧开后移至慢火上,烧至兔肉熟后,捞出,撇出浮沫;
6、将白糖均匀地撒在熏锅里,放上熏架,摆好烧熟的兔肉,盖严上火,烧至冒黄烟时,离开火口,焖熏10 分钟即可。