圆白菜猪肉馅锅贴怎么做,怎样做猪肉白菜锅贴

1、圆白菜猪肉馅锅贴怎么做

前言锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，家常好味道，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。材料主料：饺子皮210g、圆白菜80g、猪肉末115g； 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱花适量、生抽适量、鸡精适量圆白菜猪肉馅锅贴1材料：饺子皮、圆白菜（已清洗切碎）、猪肉末、葱花2将已清洗切碎的圆白菜和猪肉末放入大碗中，搁入适量的葱花。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放上馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后，取平底锅加入适量的油。12放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。13最后，加适量的清水。14盖上盖焖煮至水分收干。15撒上葱花，即成。小贴士家常吃吃，随意做。

2、怎样做猪肉白菜锅贴

前言牛肉锅贴是南京很有名的小吃，在那里卖的锅贴是纯肉的。今天参照牛肉锅贴改良一下做了这个猪肉白菜锅贴，口感清淡，没那么油腻。材料主料：猪肉馅250g、大白菜半棵、面粉250g； 辅料：油适量、盐4g、五香粉1g、姜粉1g、酱油5ml、鸡蛋1个、糖3g、葱花适量猪肉白菜锅贴1面粉加80度开水和面。2肉馅中加盐、糖、酱油、五香粉、姜粉拌匀。3加葱花。4白菜切碎。5加鸡蛋。6拌匀。7面团分成若干份。8擀成片。9包上馅料。10每个都包好。11平底不粘锅放油。12放锅贴。煎1分钟。13加大半碗水。盖锅盖，焖至收汤。14成品图。小贴士水大概50毫升，不要多加。

3、如何做猪肉白菜锅贴

前言锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜材料主料：面粉150g、鸡蛋1个、水1碗； 辅料：油20g、盐5g、酱油5g、猪肉200g、白菜1/4个猪肉白菜锅贴1 肉馅里面放入葱末、盐等调料，加入切好的白菜搅拌均匀备用2 面粉用鸡蛋和水合成面团，用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮，在皮料里放入适量的肉馅3封口，两端要露出馅料，便是锅贴的形状，4摆放起来之后上锅蒸片刻5蒸好之后盛出6锅中加入适量的油，煎制地步金黄酥脆 7盛出即可小贴士锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。

4、咔嗞脆的猪肉白菜锅贴是怎么做的

前言锅贴，据说南北方的形状不同。两端开口的是北方锅贴，而南方锅贴就是煎饺。出于简单考虑，我当然喜欢“北方锅贴”喽。包法再简单不过，对于馅料放多少也几乎没有限制，不像饺子，馅多了包不上，馅少了不漂亮。另外，做白菜锅贴还不用先把白菜杀水哦！因为锅贴是煎熟的，湿乎乎的馅也不怕材料主料：大白菜1000g、面粉750g、猪肉馅500g； 辅料：蚝油5g、料酒10g、海米5g、盐7g、小葱10g、姜5g咔嗞脆的猪肉白菜锅贴1肉馅用料酒调味，把白菜，葱，姜切碎，海米泡软切碎，混入肉馅中，放入蚝油和盐 调味2擀饺子皮，把馅放在皮中心，捏起两边3不粘锅里放油，煎锅贴到底面变硬4加入面粉水，到锅贴的1/3高，加锅盖焖到水干,趁热吃小贴士（1）白菜不用先杀水，这样做出来的锅贴馅更多汁 （2）加入面粉水，更容易形成脆脆的“冰花” （3）放点蚝油更提鲜。

5、白菜猪肉锅贴怎么做好吃

前言从我掌厨之后，只会做米饭的老公一下子喜欢上吃各种面食，所以，我尽可能每天变花样做面食，不做不知道，面食有太多做法啦材料主料：面粉200克、猪肉300克、白菜300克； 辅料：生抽、盐、胡椒粉白菜猪肉锅贴1面粉加入开水，揉成柔软光滑的面团饧半小时以上2猪肉加入葱姜剁成肉馅3肉馅放盆里加入盐，生抽，胡椒粉顺同一方向搅匀4白菜剁碎加一勺麻油和肉馅拌匀5饧好的面分成面团搓成长条切成大小相同的剂子6把剂子滚圆按扁擀成圆皮7圆皮包上馅捏成锅贴，依次全部包完8开小火，平底锅上刷薄薄层油，排列放入锅贴9盖上盖子3分钟之后，放入一些开水，没过锅贴的边即可。2分钟再打开，如此反复

2、3次即可出锅。

6、怎样做猪肉圆白菜锅贴

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