把鲜樱桃晒成樱桃干,重量要失去80%一个果品加工厂要晒得60千克樱桃干,需要准备多少千克鲜樱桃?樱桃怎样晒干
1、把鲜樱桃晒成樱桃干,重量要失去80%1个果品加工厂要晒得60千克樱桃干,需要准备多少千克鲜樱桃?
60除以(1-80%)=300kg
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2、樱桃怎样晒干
樱桃是可以晒成樱桃干的。
樱桃干制作方法:
1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。
2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到1天。
3.糖渍后,将樱桃连同糖卤1同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。
4.经1~2天,再行第2次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮1次。5.经过3次热煮,樱桃果肉呈透时美丽的鲜黄色。取去沥干多余的糖液,分散在晒床上,晒干。晒时经常用清洁的湿布抹擦果实,并加轻揉,以免粘着晒床上,又可使果型整剂。晴朗天气晒1~2天即可晒干。
6.干品加以选择,除去F损的和形状色泽不良的果实。
3、樱桃能直接晒成干吗,怎么晒?
樱桃是可以晒成樱桃干的。樱桃干制作方法:1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到1天。3.糖渍后,将樱桃连同糖卤1同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。4.经1~2天,再行第2次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮1次。5.经过3次热煮,樱桃果肉呈透时美丽的鲜黄色。取去沥干多余的糖液,分散在晒床上,晒干。晒时经常用清洁的湿布抹擦果实,并加轻揉,以免粘着晒床上,又可使果型整剂。晴朗天气晒1~2天即可晒干。6.干品加以选择,除去F损的和形状色泽不良的果实。
4、把鲜樱桃晒成樱桃干,重量要失去百分之80。1个果品加工厂要晒得60千克樱桃干,需要准备多少千克鲜樱
300千克。
5、吧鲜樱桃晒成樱桃干,适量要失去百分之80.1个果品加工厂要晒得60千克樱桃干,需要准备多少千克鲜樱桃?
60/80%=75(千克)。
6、樱桃干的做法蒸多久?
1. 樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。 2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到1天。 3.糖渍后,将樱桃连同糖卤1同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。 4.经1~2天,再行第2次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮1次。 5.经过3次热煮,樱桃果肉呈透时美丽的鲜黄色。取去沥干多余的糖液,分散在晒床上,晒干。晒时经常用清洁的湿布抹擦果实,并加轻揉,以免粘着晒床上,又可使果型整剂。晴朗天气晒1~2天即可晒干。 6.干品加以选择,除去损坏的和形状色泽不良的果实。 煮沸即可。