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青菜鸡蛋熏鱼面怎么做

1、青菜鸡蛋熏鱼面怎么做

青菜鸡蛋熏鱼面用料 鸡蛋 1个 青菜 3颗 熏鱼 半条 面 盐 鸡精 日式照烧酱 酱油 姜 白芝麻 青菜鸡蛋熏鱼面的做法 将熏鱼拿盐抹均匀放置5—10分钟,乘着这个时间煮开一锅水。 将熏鱼切块,锅里放一点点油,一点点!!然后等油热放入姜片,再放熏鱼,中火煎,倒点照烧酱然后翻面,再煎至表面焦黄。 另一锅开水中放入青菜and面,等水再开后打入一个鸡蛋,撒盐和鸡精,再煮几分钟 然后装盘~将熏鱼摆上,淋点醋或者柠檬汁,撒上白芝麻 。

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2、熏鱼银丝面的做法,熏鱼银丝面怎么做好吃,熏鱼

呦,这问题我喜欢,因为我的早餐基本上就是清汤银丝面。说说的做法,或许你能接受。 按一个人的量计算:火上坐个小锅(容纳500ml——800ml水量)。一边开着水,一边把香菜摘洗干净,与大葱一起切末,放入大口碗中,接着放入少量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。这时水也开了,挖两勺开水冲入碗中,在剩下的开水中下入大概二、三两银丝面(或根据自己的食量下入),开锅后中火煮制3分钟左右后,捞入碗中,看汤的量再加入碗中一些锅汤,根据自己喜好,可以加入一些食醋、味精,最后倒入适当香油即可,一碗香气扑鼻的银丝清汤面诞生了。希望你也喜欢。 当然了,如果你喜欢吃干面的话,你可以将煮熟的银丝面捞入碗中,加一些葱丝、香菜、或是生菜、油麦菜之类的绿色蔬菜(开水焯熟),最后加入面条鲜。

熏鱼的做法最正宗的做法窍门

3、熏鱼的做法最正宗的做法窍门

熏鱼口味咸鲜,汁液浓厚,鱼肉鲜甜;主要产自浙江、江苏、上海一带,是我们这里过年的必备食品。做熏鱼剩下的汤汁,下面时可以做汤料,放上一块熏鱼,就是一碗熏鱼面了。 主料3人份 草鱼200克 辅料 色拉油8汤匙 盐2茶匙 鸡精3克 绵白糖10克 生抽2茶匙 老抽2茶匙 料酒2茶匙 小葱适量 姜适量 香叶适量 步骤1熏鱼的做法大全 将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片 步骤2熏鱼的做法图解 加入酒、盐、姜、葱拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 步骤3熏鱼的家常做法 锅里放入生抽、老抽、料酒用小火加热至沸腾 步骤4熏鱼的简单做法 放入适量水、盐、糖、鸡精、香叶、小葱、姜用中火煮沸,开最小火 步骤5熏鱼怎么吃 油烧。

熏鱼做法最正宗的做法

4、熏鱼做法最正宗的做法

熏鱼最正宗的做法如下: 用料:青鱼中段800g、老抽3勺、料酒适量、盐1勺、生抽2勺、生姜1段、葱2根、桂皮1段、八角5个、冰糖适量、五香粉1勺。

1、青鱼洗干净,吸去水份,切1厘米的片,放老抽、料酒、盐抓匀腌制一天。

2、腌制后将鱼块放进镂空的萝里,每一块不重叠,放在室外晾晒至干。

3、油烧到八成热时,将鱼块煎到上色,借助铲子和筷子轻轻翻面煎另一面上色。

4、全部煎好,放至凉透,二次下油锅再煎一次,做熏鱼煎两次更香更有型,就这样干吃也特别香。

5、今天我选择做五香熏鱼,准备生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、料。

熏鱼的做法

5、熏鱼的做法

熏鱼的做法大全 葱姜蒜洗净,生姜切片用刀背拍松;葱取葱白部分切段,蒜瓣去皮备用 将鱼洗净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净(除腥),将鱼身去尾剁块(约3-4CM宽1块);用料酒1勺、胡椒粉1茶匙、及姜片、葱白段腌制大约半个钟头以上备用 起油锅,约四、五成油温时,将腌制好的鱼块用厨房纸拭干水分放入油锅中炸至酥透,捞出控油 油锅继续加油至七、八成油温时,将鱼块再次下锅炸上色,鱼块呈金黄色时迅速捞出控油备用 另取一锅烧热,注入少许油,油温起来后将蒜瓣、姜片,葱白段、八角、桂皮下锅,中小火煸香,倒入绍酒3大勺、生抽2勺、老抽1勺,下冰糖,盐适量,锅内倒入1碗水,大火煮开后,将炸过的鱼块放入,将鱼块与汤料翻炒均匀转中火焖煮 在焖煮过程中,中途需要将鱼块。

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