做生蚝的蒜蓉怎么做,生蚝蒜蓉汁的制作方法

1、做生蚝的蒜蓉怎么做

烤生蚝的蒜蓉具体的做法如下： 准备食材：红辣椒300g，大蒜3只，盐20g，蒸鱼豉油，色拉油，蒸鱼豉油，色拉油适量。

1、辣椒用清水洗干净。

2、把辣椒的蒂摘掉。

3、剥好的蒜头一起。

4、可以用刀剁，也可以用搅拌机更方便，20秒就打好。

5、搅拌好。

6、放蒸鱼豉油，色拉油拌匀，一点鸡精和白糖拌匀。蒜蓉就完成了，可以用来烤生蚝了。

2、生蚝蒜蓉汁的制作方法

如下： 食材：生蚝六个、蒜一整个半、油适量、葱适量。 方法：

1、生蚝六个，将生蚝外壳用刷子仔细的清洗干净。

2、将生蚝肉取出，用盐轻轻揉捏片刻，用清水冲洗几遍备用。

3、把香葱切成葱花。

4、蒜剁成蒜蓉，蒜蓉一份为二。

5、将炒锅中加入凉油，放一半的蒜蓉，用小火慢慢炒香至微黄。

6、另一半的蒜蓉和炒过的蒜蓉放在一起，加入适量蚝油拌匀成蒜蓉汁。

7、处理好的生蚝浇上蒜蓉汁。

8、将锅中的水烧开，再把生蚝放入蒸10分钟左右即可。

3、生蚝蒜蓉的做法 怎么做生蚝蒜蓉

1、材料：生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末小米辣适量 。

2、调味料：胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。

3、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。

4、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。

5、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。

6、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。

7、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。

8、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。

9、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可 。