牡丹虾怎么做好吃,牡丹虾怎么做好吃

1、牡丹虾怎么做好吃

牡丹虾的做法步骤 牡丹虾的做法步骤：1 1新鲜的对虾剥去虾壳，从虾尾把肠线拽出。 牡丹虾的做法步骤：2 2用刀在虾背上均匀片三刀，不要切断，让虾片在腹部相连。 牡丹虾的做法步骤：3 3可以从中间先片一刀，然后两边再各片一刀。 牡丹虾的做法步骤：4 4把四片虾肉切的厚度均匀一些。 牡丹虾的做法步骤：5 5把片好花刀的虾肉放入水中漂洗干净。

2、牡丹虾怎么做好吃

牡丹虾的做法步骤 牡丹虾的做法步骤：1 1新鲜的对虾剥去虾壳，从虾尾把肠线拽出。 牡丹虾的做法步骤：2 2用刀在虾背上均匀片三刀，不要切断，让虾片在腹部相连。 牡丹虾的做法步骤：3 3可以从中间先片一刀，然后两边再各片一刀。 牡丹虾的做法步骤：4 4把四片虾肉切的厚度均匀一些。 牡丹虾的做法步骤：5 5把片好花刀的虾肉放入水中漂洗干净。 牡丹虾的做法步骤：6 6捞出沥水，加适量的姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。 牡丹虾的做法步骤：7 7锅中加水烧开，放入一小勺花雕酒，把浆好的虾仁放入汆熟。 牡丹虾的做法步骤：8 8汆熟的虾肉片自动收缩如同花瓣一般。 牡丹虾的做法步骤：9 9荷兰豆用刀切成花叶形，放入盐开水烫熟。 牡丹虾的。

3、牡丹虾怎么做好吃

牡丹虾最佳的吃法就是刺身，而刺身的最佳搭档就是芥末酱油了，晶莹剔透的虾肉蘸上芥末酱油，一口下去，虾肉的甘甜和芥末的刺激在嘴巴中绽放，虾肉的那种甘甜比市面上的甜虾要甜多了，然后是它那Q弹Q弹的口感，虾肉鲜香爽口，吃起来一点都不腥，喜欢刺身的小伙伴们一定不能错过，牡丹虾绝对不会让你失望。当然吃不惯刺身的小伙伴们也可以选择和普通虾那样白灼或清蒸，这两种做法吃起来也是非常的美味，但相比于刺身，还是少了些许灵魂。牡丹虾生活在深海，基本上一捕捞上来就死了，市面上的牡丹虾基本都是熟冻保存运输的，很少有那种鲜活的牡。

4、牡丹虾的做法 牡丹虾怎么做

1、新鲜的对虾剥去虾壳，从虾尾把肠线拽出。

2、用刀在虾背上均匀片三刀，不要切断，让虾片在腹部相连。

3、可以从中间先片一刀，然后两边再各片一刀。

4、把四片虾肉切的厚度均匀一些。

5、把片好花刀的虾肉放入水中漂洗干净。

6、捞出沥水，加适量的姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。

7、锅中加水烧开，放入一小勺花雕酒，把浆好的虾仁放入汆熟。

8、汆熟的虾肉片自动收缩如同花瓣一般。

9、荷兰豆用刀切成花叶形，放入盐开水烫熟。

10、和虾球一起摆入盘中。

11、锅中放入少许水，加入适量的盐和鸡精调味，再加入少量的水淀粉勾薄芡淋在虾球上。清淡鲜美的牡丹虾球就做好了。

5、富贵牡丹虾的经典做法？

材料 斑节虾500克，红鱼子酱20克，红鲜椒100克，藏红花5克，金汤、淡清汤、冰片、椒汁各适量 做法

1、将斑节虾洗净，去壳，片开成两片，拍生粉，用木槌敲成牡丹花瓣形，放淡清汤内汆熟取出，分成两份。

2、锅上火，加金汤，勾芡，放一份虾片裹匀，摆入盘中成牡丹花形，点鱼子酱作花蕊。

3、取另一份虾片，裹冰片、椒汁，同摆成牡丹花形即成。 创新说明 改变以往用鱼胶等黏连介质粘合成形的技法，采用自然拼摆成形，更方便食用。 小诀窍 特点 口感脆爽，甜酸香辣，色泽艳丽。 王雷(江苏) 。