小南瓜怎么烧才好吃,南瓜汤怎么烧好吃
1、小南瓜怎么烧才好吃
炒嫩南瓜丝的制作材料： 主料：南瓜500克 辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克 调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克 炒嫩南瓜丝的特色： 质地脆嫩，鲜香微辣。 炒嫩南瓜丝的做法：
1、 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2、 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3、 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。 嫩南瓜煎饼 [所需材料] 嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油 [烹饪过程] (1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。 (2)搅好鸡蛋。 (3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。 (4)搭配醋酱油。 南瓜羹 原料：南瓜、牛奶 做法：
1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；
2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。 点评：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。 嫩南瓜粥 [所需材料] 嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺 [烹饪过程] (1)把米泡在淘米水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。 (3)米煮熟后以酱油调味。 (4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
2、南瓜汤怎么烧好吃
1、南瓜和洋葱去皮洗净切块。
2、锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀。
3、待洋葱炒至透明，放入南瓜翻炒片刻。
4、倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状。
5、将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可。
3、晒干的南瓜片怎么烧好吃
南瓜片粉碎了能做粥，很美味，南瓜粥的做法：原料：南瓜一斤半，大米六两。做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用；
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
4、南瓜烧豆腐怎么做好吃？
猪肉豆腐包子的做法步骤1南瓜去皮放锅里蒸熟。2趁热用勺子压成泥。3白面、全麦粉和酵母混合均匀，加入南瓜泥，和成光滑的面团，放温暖处发酵。4面团发酵时准备馅料，材料洗净。5豆腐、胡萝卜切丁，葱切细，猪肉剁成末。6肉皮冻切成细丁（我是做好放在冰箱里的，没有皮冻可以改加适量水），加入盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。7搅拌好的馅料，已经很香了。8发酵好的面团。9取出放在案板上按压充分排气。10分成大概30g左右的小剂子。11取一个小剂子，擀成中间厚，四周薄的圆面片。12放上馅料。13包成包子，14做好的包子。15放入蒸锅中，冷水上锅，大火烧开水上汽后转中火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。16蒸熟的包子，颜色很诱人哦17趁热吃，味道更好，香味更浓。
5、怎样烧南瓜片好吃
1、食材：南瓜500g、大蒜5g、食盐3g。
2、取南瓜500g备用；
3、将南瓜去皮切成片洗净备用；
4、将大蒜5g去皮切碎备用；
5、在锅中放入3g色拉油；
6、加入切好的大蒜爆香；
7、加入3g食盐；
8、将切好的南瓜片倒入锅中；
9、炒1分钟，待南瓜熟透，加入3g鸡精；
10、起锅，美味的南瓜片就炒好了。
6、南瓜饭怎么烧好吃
四川乡下做南瓜干饭的程序是：①把米淘洗干净；②将米放在锅里（铁锅、铝锅都行）然后加水（水要多加一些而且最好一次加足，如果煮干了再加就不好了！）；③升温将米煮成七成熟，然后用筲箕或其他过滤器具把米粒从米汤水里滤出来；④将老南瓜洗干净，切成差不多象麻将那么大的块状；待用；⑤将南瓜块放在锅里加点素油和姜沫等佐料稍微炒一下，然后将7成熟的米粒铺在南瓜块的上面，既要全覆盖又要让米粒在锅里形成一个中间稍高周围略低的浅包形（最好是用铁锅蒸）；⑥待米粒将南瓜块覆盖好了以后，用小饭勺向锅内周围少加一点清水，让其渗入锅底（以淹没锅底的南瓜块一半为宜，切勿过多，过多了吃起来有点水渣渣的感觉，但过少了也可能烧成糊锅巴）；⑦将锅盖盖好，以文火慢慢加温至蒸熟为止。⑧只要坚持用文火就不至于烧成糊锅巴。
