端午节粽子的20种做法_粽子怎么做好吃,粽子怎么做

1、端午节粽子的20种做法_粽子怎么做好吃

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为 端午节 庆食物。那么，大家知道端午节粽子怎么做好吃吗？下面我整理了粽子的20种做法，供大家参考。 一、红豆味粽子的做法

1、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。

2、将红豆洗净，泡

1、5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。

3、将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。

4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆。

2、粽子怎么做

粽子做法如下： 食材：粽叶3斤，糯米10斤，大枣4斤，细线。

1、我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。

2、糯米提前泡，泡一宿。

3、包粽子的形状随意，重点是尖角的地方不漏米就可以，三角、四角、八角都随意，大枣放中间，两端用米填满，这样煮出来的粽子容易熟，缠上棉绳或者草绳，不松散即可。在这里注意一下，大枣也是需要提前用水泡的。

4、都包好以后上火煮，把粽子下入锅中，一个一个整齐地摆好，然后放入篦子压上石头，没有石头可。