怎样烹饪出酥脆可口的土豆片呢？

先将土豆去皮切成薄片，然后加入适量盐和油搅拌均匀。首先要让土豆片变得柔软才能炸得更好哦！

先将土豆切成薄片，再放在盐水中浸泡10-20分钟以去除多余淀粉，然后在锅里稍微加热后加入少量食用油和盐、白糖炒至金黄即可。不仅美味而且营养丰富哦！

要制作酥脆多汁的土豆，需要充分预处理。不说别的，这道菜肴最重要的关键是要把切土豆片均匀地涂上一层淀粉水（可以用生粉调和水中）后在中火下炒几分钟至变色发干，再加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒数分钟即可。

制作土豆片的方法有很多，但最重要的就是煮或炸时保持温度适中。首先要将土豆切成薄片状；其次要先将土豆片放入蒸锅中蒸一会儿，使其变得柔软一些再加入油和盐一起搅拌炒一下即可出锅

将土豆切成薄片，放在锅里炸至金黄酥脆。不说了！

首先，您需要一些新鲜、成熟且有弹性的马铃薯。仁科健二先生表示：“制作出酥脆又美味的土豆片的关键在于炸的时间和温度”。

将洗净、去皮、切成薄片状的小土豆，放入开水中焯烫1-2分钟至熟透后捞出备用。清汤或高汤加入适量白糖及盐调味，在大火上烧开至糖融化，倒入炸锅内小火煮滚数分钟后关火待凉即可食用哦！Answer将洗净、去皮、切成薄片状的小土豆放入开水中焯烫1-2分钟至熟透后捞出备用。清汤或高汤加入适量白糖及盐调味，在大火上烧开至糖融化，倒入炸锅内小火煮滚数分钟后关火待凉即可食用哦！

炒或炸都可以，关键要选好调料和火候。一杯油放锅里烧热后把土豆块放进去，翻动至金黄状即可。另外在煮土豆时也可加少许盐巴，这样可以令土豆更易入口、口感更哦！