西瓜不打开怎么保存 保存西瓜不打开方法,没切开的西瓜怎么保存

1、西瓜不打开怎么保存 保存西瓜不打开方法

1、沙藏保鲜

采用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收7成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。每个蔓节留1片绿叶，将西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外。应注意的几个问题：1是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放；2是沙床只能贮藏1层西瓜，防止压伤；3是每10天用磷酸2氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥；4是表面的沙子干燥时应适当喷水；5是当天做沙床，当天采收、运输、贮藏。

2、臭氧保鲜

选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、67成熟的西瓜，剪掉秧蔓。

2、没切开的西瓜怎么保存

将西瓜放置在常温下，干燥通风处保存。西瓜的外面有层厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎热高温的环境下，西瓜也可以保存很长时间。

包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了1个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

选购西瓜小窍门：

1是看形状，鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入；靠地面的瓜皮颜色变黄，就是正常成熟的标志。

2是手拍，1手捧。