银耳莲子汤怎么做

1、银耳莲子汤怎么做

银耳莲子汤做法如下： 食材：银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。 步骤：

1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时。

2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦。

3、将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。

4、烧开后放入莲子和红枣。

5、放入冰糖和银耳。然后大火烧开。

6、对好锁扣，盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了。

7、一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了。