松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃,松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料 火腿 150g 松茸 100g 鹿茸 50g 金针菇 100g 小葱 少量 色拉油 20g 松茸菌包火腿汤的做法 菌类洗净,松茸是冷冻的.鹿茸多泡会,有沙子火腿切片,2mm左右色拉油5成热,下火腿,略炒一下,倒入用水焯好的菌,炒2分钟,添1000ml的水,小火慢炖60分钟以上炖好后,撒入葱花.可以出锅,美味上传你做的松茸菌包火腿汤。

松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

2、松茸菌包火腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料 火腿 150g 松茸 100g 鹿茸 50g 金针菇 100g 小葱 少量 色拉油 20g 松茸菌包火腿汤的做法 菌类洗净,松茸是冷冻的.鹿茸多泡会,有沙子火腿切片,2mm左右色拉油5成热,下火腿,略炒一下,倒入用水焯好的菌,炒2分钟,添1000ml的水,小火慢炖60分钟以上炖好后,撒入葱花.可以出锅,美味上传你做的松茸菌包火腿汤。

松茸可以炒火腿吗?

3、松茸可以炒火腿吗?

当然是可以的。松茸的菜肴推荐:  炖品类:  

1、松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)  

2、松茸炖草鸡:将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)   菜肴类:  

1、黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)  

2、松茸蒸蛋:将鸡蛋加少许水打成糊状后,上笼蒸至六成熟时,将开片松茸加入,继续蒸至蛋熟即可。  

3、烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。  

4、天妇罗:把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。 点心类:  

1、松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。  2.松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。   松茸酒:  鲜松茸切片,放入适量白酒中浸泡,数天后即可饮用。可每天饮用,强身健体。

松茸焖饭怎么做

4、松茸焖饭怎么做

松茸焖饭的做法 :五花肉切丁。备好玉米粒、胡萝卜丁。松茸切片、葱花,姜片备用。泰国香米适量锅热油热下五花肉煸香呈金黄色将姜片、松茸片、胡萝卜粒、玉米粒、泰国香米、少许胡椒粉按顺序倒入锅中翻炒均匀,炒至略干,闻到松茸、肉粒、米混合香倒入高汤或清水。烧开后,将混合米汤一并倒入电饭煲,按煮饭键煮熟。饭煮好再焖几分钟,掀盖放少许盐、味精、葱翻拌均匀即可。 小贴士:

1、水量不宜多,比平时煮饭水量略少一点,油稍多点,才会粒粒分明。

2、米饭煮好再焖几分钟,然后调味用饭铲翻拌均匀,这样才受热均匀也更香。

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