鲅鱼怎么做

1、鲅鱼怎么做

材料 主料鲅鱼配料木耳、5花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油 做法 1．鲅鱼处理干净，切块。2．葱姜爆香，下5花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。3．加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。 小诀窍 特点 家常口味，鲜香味美。 提示 葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。 材料 鲅鱼3条，西红柿3个，肥肉，葱，姜，酱油，盐 做法 1.鲅鱼3条2.鱼洗净去内脏，还有3个西红柿，这个是做茄汁的主要材料。3.锅里放油，把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有1块肥肉，。