多利鱼怎么做好吃多利鱼的吃法,鱼块怎么做好吃 多利

1、多利鱼怎么做好吃多利鱼的吃法

多利鱼可以做成清蒸多利鱼和红烧多利鱼。清蒸多利鱼做法如下:

1、准备材料:冰冻多利鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐；

2、多利鱼解冻清洗，用酱油料酒腌制20分钟；

3、葱、姜、蒜切碎备用；

4、鱼装盘，铺上姜蒜末，倒入少量料酒和酱油；

5、水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右，加入少许盐，撒上葱花，再蒸2到5分钟即可出锅。红烧多利鱼做法如下:

1、准备材料:多利鱼块、姜、葱、蒜、花雕酒、酱油、盐、糖；

2、多利鱼块先煎一下而后盛出；

3、倒油，放入花椒、葱、小米椒、姜爆香，放入煎好的鱼块；

4、倒花雕酒、生抽、加开水，大火煮开转小火，放盐、糖，收汁即可。

2、鱼块怎么做好吃 多利

方法/步骤 1/3 首先要制作多利鱼块，要先购买好3斤左右的多利鱼，然后把多利鱼的鳞片给去掉并且把鱼划成两半。 2/3 接下来把宰好的多利鱼清洗干净放在盘子里备用，然后在宰好的多利鱼上放入盐，料酒，姜片腌制10分钟之后就可以制作红烧多利鱼块了。 3/3 然后把锅中倒入油，放入姜片，蒜片和花椒煸炒一下，并且把多利鱼块里放入芡粉和少许调和油给搅拌均匀，在锅中放入郫县豆瓣炒一下就可以把多利鱼块放入锅中加入少许水大火烧开转为中火，并且加入鸡精进行调味这道美味的多利鱼块就做好了。

3、香辣多利鱼块的家常做法怎么做好吃？

准备材料：多利鱼：500克、面包糠：适量、面粉：适量、黄油：200克、白胡椒粉：适量、食盐：适量。

1、多利鱼用清水清洗干净，然后切成大小合适的鱼片备用。

2、准备一个干净无水的容器，倒入适量的面粉、白胡椒粉、盐拌匀，然后把鱼片放进去，裹上一层面粉。

3、准备另外一个干净无水的容器，放到适量的面包糠，然后把裹完面粉的面片放进去，再裹上一层面包糠。

4、起锅烧热，把黄油放进去烧化，然后转中小火，放入鱼片炸至两面金黄。

5、准备一个干净无水的容器，把炸好的鱼片盛出即可享用。