【吃剩的烤鸭怎么做好吃】剩烤鸭的吃法大全,打包回来的烤鸭第二天怎么吃?

1、【吃剩的烤鸭怎么做好吃】剩烤鸭的吃法大全

吃剩的烤鸭怎么做好吃：青椒炒烤鸭 材料 ：隔夜烤鸭，长辣椒，蒜苗，姜，葱，蒜，花椒粉。

做法 ：

1、蒜头，姜拍扁;葱头切段;长辣椒和蒜苗斜刀切段。

2、热油，爆香葱头、姜和蒜。

3、下烤鸭炒香约1分钟，下小半碗水，加入花椒粉，沸腾转小火盖上盖子，焖2-3分钟，至汤汁收干。

4、转大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少许酱油和麻油，翻炒均匀起锅。

小贴士 ：

1、不吃辣的小伙伴，可选香芹和蒜苗代替辣椒。

2、蒜苗炒软了口感不好 建议翻炒均匀就可出锅。

吃剩的烤鸭怎么做好吃：烤鸭饼 材料 ：面粉，烤鸭，鸡蛋，植物油，盐，生抽，胡椒粉，酵母。

做法 ：

1、面粉加酵母，加水拌匀称，合成滑润的。

2、打包回来的烤鸭第2天怎么吃?

1、烤箱加热法

烤鸭凉了的话，如果想加热还是原汁原味的话，有条件的话，最好是再烤1下。将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。

2、热锅炒加热法

先不放油和调料，然后把削成片状的烤鸭倒到热锅当中，再用铲子来回地翻动，待煸炒1～2分钟之后将其控出油，再装盘即可食用。炒的时间不宜过长，否则皮焦肉老，风味全无。如果凉的烤鸭是从冰箱中拿出的，不要着急加热，可以先让其恢复室温，再进行加热。1般放置10分钟左右够了。

3、微波炉加热法

如果没有烤箱,也可用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入。