马肝怎么做好吃？马肝怎么做好吃 马肝的做法

1、马肝怎么做好吃？

新鲜马肝200g青椒2个红辣椒1个干辣椒4个辅料地瓜粉1匙味精1茶匙老陈醋少许酱油1茶匙姜2片爆炒马肝的做法

1、配料 准备好

2、马肝切薄片 反复洗洗

3、倒入少许老陈醋杀菌 并提味 下匙地瓜粉抓匀 【可以用生粉】

4、锅热油爆干姜 后下干辣椒爆香

5、倒下马肝翻炒

6、下青椒 辣椒并下味精 酱油 翻炒熟

7、香 就是这样。

2、马肝怎么做好吃 马肝的做法

材料 猪肝250克　　青辣椒1个　　胡萝卜1个　　淀粉适量　　食用油500克　　（实耗30克）　　酱油1大匙　　料酒2大匙　　精盐1小匙　　白糖1小匙　　味精0.5小匙 做法

1、将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;

2、锅内放油，烧热，下猪肝滑熟后捞出;

3、锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。 注意 咸鲜可口，味美下酒。熘炒肝片的速度要快，火要大，否则影响肝片的嫩度。

3、马肝的做法

马肝可以用杭椒爆炒，很好吃。

4、苦马肝菌和牛肝菌区别？

炒出来和一般的菌子一个味道，不过香好多倍，很好吃，有一种叫苦马肝，特别苦，不能吃，一般买白牛肝和黑牛肝，就是脚像网状那种，分黑白两种，白的贵。

5、苦马肝菌和牛肝菌区别？

炒出来和一般的菌子一个味道，不过香好多倍，很好吃，有一种叫苦马肝，特别苦，不能吃，一般买白牛肝和黑牛肝，就是脚像网状那种，分黑白两种，白的贵。

6、“食肉不食马肝不为不知味”这句话是不是说马肝不能吃？

释义相传马肝有毒，食之能致人于死。比喻不应研讨的事不去研讨。来源《汉书·辕固传》：“上曰：‘食肉毋食马肝，未为不知味也；言学者毋言汤武受命，不为愚。’示例凡读书当阙所疑，所谓不食马肝，未为不知味。