带鱼的头怎么吃,带鱼头怎么做好吃

带鱼的头怎么吃

1、带鱼的头怎么吃

可以吃,带鱼的牙齿和鱼鳃得去除,以下是葱香带鱼的制作方法:主料:带鱼350g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、白糖适量 步骤:

1、带鱼杀洗干净,鱼头切去尖嘴五公分左右,斜着切段。

2、姜切丝,葱白切段,净锅,热油,下姜葱爆香。

3、下带鱼煎至变色后再翻面煎。

4、加盐

5、加生抽

6、加白糖

7、注入适量清水闷盖小火煮2分钟。

8、熄火,掀盖下翠绿葱段闷十秒。

9、装盘。

带鱼头怎么做好吃

2、带鱼头怎么做好吃

蒜香带鱼头 食物:带鱼头350克、辣椒、尖椒30克、盐3克、木薯淀粉10克、米酒、蒜汁各适当。 作法:

1、带鱼头解决干净后,用盐、木薯淀粉、米酒、蒜汁腌制进味; 辣椒、尖椒清洗,剁碎。

2、热锅入油,将带鱼头炸至呈橙黄色,捞起来摆盘。

3、热锅入油,爆炒青椒尖椒,捞起来沥油,撒在带鱼头上,就可以服用。 作用:补充营养成分、推动胃口。 带鱼头炖土豆 原材料:一个马铃薯、适当带鱼头、菜心、干黄酱、食用盐、白砂糖、酱油、芝麻油、麻椒、八角茴香、大骨汤、葱、姜、蒜头等。

相似内容
更多>