自制苹果酱的正确方法,苹果酱的熬制方法

1、自制苹果酱的正确方法

美味苹果酱

方法1：

材料: 苹果3个，水1杯，糖适量，蜂蜜

做法:

1.苹果3个，去皮切小块入高压锅加入1杯水，加盖锅盖及排气阀，开火。

2.听到锅开始兹气转小火，15-20分钟关火。

3.等气全部排完开盖，加入适量糖和蜂蜜，开大火，收汁的同时用1把勺子碾碎苹果。

4.等糖化均汁收尽，晾凉装瓶，冰箱内密封保存就可以了。

方法2：

材料: 奶油40g，苹果丁200g，肉桂粉1小匙，砂糖15g，白兰地5g

做法:

1.将奶油放入平底锅中加热，使之融化。

2.将苹果丁倒入作法1拌炒均匀。

3.最后加入肉桂粉、糖粉、白兰地，续炒至水分收干即可。

方法3：

材料: 红苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖1个，柠檬1个，水500cc

做。

2、苹果酱的熬制方法

苹果酱的熬制方法

苹果酱的熬制方法，现在越来越多的人喜欢把水果熬成酱，因为酱能存放的时间更长，另外酱同时也有它独特的味道。下面我为大家整理了1些关于苹果酱的熬制方法的相关内容，希望对想要熬制苹果酱的朋友有所帮助。

苹果酱的熬制方法1 苹果酱怎么熬

1、自己在家中制作苹果酱的时候，需要准备自然熟透的苹果，两个白塘，150克白醋少许，把准备好的苹果洗净以后用削皮刀把苹果皮全部去掉，再把它的果肉切下来，去掉里面的果核，得到的苹果果肉要切成块状，放在锅中蒸煮10分钟。

2、蒸好以后的苹果果肉取出放在料理机中搅碎制成牛肉酱，取出以后加入准备好的白糖调匀，然后放入到不锈钢锅中。

3、简单苹果酱制作方法

1、食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。

2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫1下，控干水分。

3、苹果洗净削去皮，去核切成块。

4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。

5、放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。

6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动。

7、放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀。

8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。

9、出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存。

4、最简单的苹果酱做法

1、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。

2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。

3、接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以1起倒进锅里。

4、等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。

5、小火熬煮15分钟左右，中途要不停搅拌果酱，防止糊锅。

6、果酱熬至浓稠关火，冷却后装入提前准备好的容器里边，放在冰箱里保存即可。

5、苹果酱怎么做

苹果酱怎么做

苹果酱怎么做，苹果是1个有益人体的水果，经常吃苹果不仅可以摄取大量的维生素，同时苹果的吃法还有很多种，其中最受大家欢迎的吃法就是苹果酱，那么苹果酱到底怎么做的呢？不如1起继续往下看看吧！

苹果酱怎么做1 主要食材：

苹果：2000克

其他食材：

枸杞：10克；蜂蜜10毫升；葡萄干10克；纯净水100毫升

做法步骤：

1、苹果洗净、削皮，大部分切块，没有搅碎机可以用豆浆机打碎成果泥；

2、豆浆机打果汁时加1部分纯净水，否则苹果不易下汁；

3、用过滤网把果肉和果泥分离，过滤的汤汁就是可口的苹果汁；

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