超简单的咸味面包怎么做,简单咸面包的做法

1、超简单的咸味面包怎么做

咸味面包，一般是指法式面包或是含糖量少或无糖的面包。咸味面包法式的面包烘焙食谱居多些，例如德普烘焙实验室的嵌入式烤箱烘焙食谱法棍面包的做法： 法棍面包 准备原料：高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g 原料准备好之后我们开始制作： 1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。

2、将发酵好的面团平均分为三份，揉圆，松弛10min。

3、将面团纵向擀开，压至。

2、简单咸面包的做法

导读：面包，在如今家庭生活中非常常见。在早餐时刻，上班族为了赶时间，为吃面包喝牛奶，既保证了营养的供给，又提供了相应的能量。面包的种类有很多种，有最简单的全麦面包，还有其它工艺相对比较复杂的奶油面包、肉松面包、水果夹心面包等等。每一种面包都有不同的口味。 面包的种类有很多，不同的面包吸引着不同的人的味蕾需要。有一种面包叫做咸面包，想必很多人都吃过。现在，我们就学习一下它的做法。 食材 高筋面粉300克 中筋面粉 200克 干酵母 5克 黄油40克 清水 适量 裸麦粉 适量 盐适量 麦芽糖10克 适量 。