没有冰箱腊肠怎么保存

1、没有冰箱腊肠怎么保存

问题1：没有冰箱情况下.怎么保存腊肠？ 烟熏、传统方法、

问题2：腊肉没有冰箱怎么保存 晾晒到外层泛干为止。晾晒后的腊肉1直悬挂在阴凉通风处，想吃的时候就割1块下来做菜，可以保存两3个月之久，在夏天到来前，建议吃完，不然的话，腊肉放到那时候外层发黄，口感不好，做菜时需要把外层泛黄的切掉后才能做菜。

问题3：没冰箱香肠怎么保存 选1个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放1层香肠，就在香肠上洒1些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变。

问题4：香肠不放冰箱能保存多久 香肠不放冰箱可以保存6个月。。

如果香肠比较干，没什么水份不放冰箱是可以保存半年的，但应放在阴凉通风处。

如果香肠凉晒没有干，还含有1定的水份，只能保存3个月。

如果是采用真空包装的香肠，可以保放1年，但应放在干燥通风处。

问题5：风干的腊肠没有冰箱怎么保存 很高兴见到亲的提问，百度团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳

用烟熏

谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！

问题6：回潮天没有冰箱怎么保存腊肠 刚灌好的话要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通风处，稍稍干了时放在太阳下面晒，直到干且闻到香，就可以放在冰箱或干燥的位置；有条件的话也可以烟熏，也是熏到干且香时就可以保存了。

问题7：风干的香肠不放冰箱还能怎么保存 香肠的保存 :

1.做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转1次。

2.晾晒时间要取决于温度、风力等原因。1般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。放在干燥通风的地方，千万不要碰到水，否则就会变质、发霉

问题8：腊肠怎么保存 广式腊肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏罚，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。但放入冰格水分易渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。但油浸得久也易变味，因此腊味勿多买，1般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉，不用太担心，勿煎得太焦即可，无碍健康。

如果打算
2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的冷藏层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏
3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按1次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。如果密封或放冰箱，保存1年以上没有问题。

问题9：没有冰箱怎么保存腊肉 挂在阴凉通风的地方就好

问题十：腊肠怎么存放 你可以放在冰箱里。我们这边的腊肠1般都是挂在通风处晾着。但是前提是天气不能热，热的话腊肠很处易坏。天气热的时候就放在冰箱里。