葱油小河虾的做法,葱油虾子怎么做才好吃

1、葱油小河虾的做法

葱油小河虾的用料 ：河虾 250克姜 3片蒜头 2瓣葱 半根料酒 1勺酱油 2～3勺食用油 适量盐 1克糖 适量味精 一点点（可不加）水 一点点（可不加） 葱油小河虾的做法：步骤 1 将虾洗净沥干水份，将生姜切片、蒜头切块、葱切段。 步骤 2 锅烧热，加入适量食用油，放入生姜、蒜头、葱头爆香，然后将虾倒入锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖，炒至虾变色（如果觉得太干可放入一些些水），出锅前放入一丁点的味精（一般这虾味道挺鲜美的，可以不放）葱即可出锅。

2、葱油虾子怎么做才好吃

葱油大虾 原料：大虾、姜末、小葱碎、黄瓜、蒸鱼豉油、料酒、鸡精、糖、姜片、淀粉 做法步骤： 第1步、大虾洗干净（我这次买的全部是活虾，由于虾是活的，经过卖家比较长时间的养殖，大虾内部的脏东西已经代谢干净了，而且虾不是特别大，所以就不需要挑虾线和开背了。如果您买的是比较大的速冻虾，就需要挑虾线和开背哦），加姜片，上蒸锅蒸大约15分钟 第2步、蒸虾的时候，来处理黄瓜。黄瓜斜刀切7片，除了第一刀和最后一刀之外，其它刀都不要切断。切好后用少许盐腌制一下使其软化。备用 第3步、蒸好的大虾颜色通红，装盘备用 第4步、碗汁中包括：蒸鱼豉油、料酒、糖、鸡精、水适量，备好姜末、小葱碎 第5步、锅中底油下姜末煸香 第6步、直接倒入碗汁 第7。

3、葱油河虾的做法，葱油河虾怎么做好吃，葱油河虾的家

主料 新鲜河虾 适量 辅料 白糖 适量 盐 适量 味精 适量 生姜 适量 步骤

1、新鲜河虾清洗干净 生姜切丝 葱切小段

2、锅内热油 入生姜 接着倒入河虾 炒至虾身变红

3、加适量料酒 白糖 盐 味精 最后加入葱翻炒出锅。

4、蒜蓉葱油虾怎么做 制作蒜蓉葱油虾的方法

1、用料：对虾半斤、姜切三片、生抽两勺、料酒两勺、白粉丝70克、蒜四瓣、葱四根。

2、虾洗净，背上用剪刀剪开，拉出肠，生姜切细，放入碗中，倒上料酒，生抽少许，腌制15分钟。

3、粉丝用冷水浸泡大概10分钟。

4、锅里倒入菜油，烧开了，放入蒜蓉，马上转为小火，等到蒜蓉稍微变色，马上关火。

5、取出大碗，碗底均匀铺上粉丝，上面规整的放上对虾，然后，把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面，再浇上腌制的生抽。

6、放入蒸锅，蒸10分钟。

7、在虾快蒸好的时候，取出葱，切碎，同时赶紧热锅，倒入菜油，等菜油沸腾，转为小火，同时，取出蒸锅中的虾，撒上葱花，把滚烫的油浇到虾肉上。