用光波炉烤蛋糕程序怎样操作？如何用光波炉做蛋糕

1、用光波炉烤蛋糕程序怎样操作？

准备材料：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖80g、泡打粉2g、牛奶60g、花生油60g、食盐1g

制作步骤：

1、将牛奶和花生油倒入无油无水干净的大碗里，搅拌至花生油和牛奶融为1体。

2、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻拌均匀。

3、蛋白和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入上个步骤中。

4、搅拌成粘稠糊状。

5、蛋白中加入白砂糖，先低速后高速打发蛋白，直至提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角。

6、取3分之1的蛋白加入蛋黄糊，用橡皮刀拌匀。

7、然后将刚刚的蛋黄糊倒入剩下的3分之2蛋。

2、如何用光波炉做蛋糕

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3、用光波炉做蛋糕应该用什么容器呢？

有光波炉专用的容器了。呵呵

你试试，我这样在家里做的简易蛋糕做法相当不错。。。

材料：面粉、鸡蛋、食用油、糖、盐、奶粉、苏打粉（泡打粉）

方法：

1. 将鸡蛋和少许盐用打蛋器打匀（吃几个蛋糕就打几个蛋）；

2. 加入面粉、食用油、奶粉和糖搅拌至均匀粘稠糊状（用筷子或打蛋器能挑起来缓慢流下为宜）；

——多加油，不要加水。可根据喜好加少许蜂蜜或柠檬汁等

3. 加入苏打粉（超市有卖，约1元1小包）（1个蛋糕只加入数克即可），搅匀后立即倒入已涂油（涂油是为了防止蛋糕粘在碗上）的光波炉适用玻璃小碗内；

——每小碗倒入1/2碗的面糊即可

4. 静置约10分钟，放入光波炉，按以下程序烘烤：中档（60%强度）微波3'。

4、光波炉能做蛋糕吗

问题1：光波炉可以烤蛋糕吗？具体制作方法 光波炉可以烤蛋糕。

具体制作方法：

材料：鸡蛋，面粉，糖，白醋或柠檬

做法：

1。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器1阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器1拉可以拉出个小山峰的样子就好了，1般打个15-20分钟吧~

2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿1般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外1半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。

3。放容器里，1般我会放在平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放光波炉2-3分钟，如果制热效果不错的，2分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快。

5、光波炉可以烤蛋糕吗？具体制作方法

是可以做蛋糕的，做蛋糕的话用180度的档差不多

1.蛋白蛋黄分离

2.蛋白分3次加糖打发

3.打发至硬性发泡，有短小尖角

4.自制酸奶，比较浓稠

5.酸奶与蛋黄混合后，筛入低粉和玉米淀粉

6.打发好的蛋白和蛋黄糊混合

7.倒入包好锡纸的活底模具，家里只有这个特难用的模具

8.上面也包上锡纸放入光波炉，水浴，125度烤80分钟。

9.这个光波炉是上面加热的，烤至50分钟是去掉锡纸上色，拿掉锡纸后有些开裂。

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