辣椒炒玉米馍馍怎么做好吃？蒸玉米馍馍怎么做好吃

1、辣椒炒玉米馍馍怎么做好吃？

主料 玉米面馍 2个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤

1、把玉米面馍切成小片

2、平底锅放油，油热撒一点盐，放入切好的馍片

3、馍片变得稍微金黄，即可盛出

4、小时候的味道立刻沁人心脾 小贴士 馍馍可以用做锅贴剩下的，我用的就是做小鱼贴锅饼剩下的。

2、蒸玉米馍馍怎么做好吃

用料主料玉米350克水90克面粉50克辅料干酵母1/2小勺细砂糖1小勺小苏打1/4小勺蒸黄玉米馍馍的做法

1、用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺

2、将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉

3、拌匀。分别加入干酵母，小苏打，细砂糖，混合均匀，封好保鲜膜，发酵1小时左右

4、面糊涨发，取50克放在裁好的玉米衣上，摆入蒸屉。放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15分钟左右，熟透出锅，稍凉装盘烹饪技巧

1、玉米粒打得越细口感越好；

2、馍馍大小可以随自己喜好调整；

3、蒸制时间随馍馍大小增减。馍馍越大，蒸的时间越长。