辣白菜炒饭的做法窍门,辣白菜炒饭怎么做

1、辣白菜炒饭的做法窍门

制作时，辣白菜多少根据个人口味而定，辣白菜的量和米饭的量差不多就可以，基本是1比1，即一碗米饭，一碗辣白菜。因为辣白菜是咸味的，而且辣白菜汤味道更重，所以不用放盐。 做法编辑 主辅材料 韩国辣白菜（韩国泡菜） 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。 [1] 辣白菜炒饭 辣白菜炒饭 做法一

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。

2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。

3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。

4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。 [1] 做法二

1、辣白菜切丝，放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。

2、培根放入干锅中两面烤。

2、辣白菜炒饭怎么做

材料 原料：米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克 做法

1、辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；

2、鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花；

3、用锅铲炒散；

4、下入米饭同炒；

5、下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀；

6、最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。

3、辣白菜炒饭的常见做法？

主料 辣白菜40克 鸡蛋1个 剩米饭1碗 辅料 青菜3颗 辣白菜炒饭的做法步骤

1、用饭铲把隔夜剩米饭翻松，让米饭粒粒分明不结块

2、把辣白菜切碎

3、另外取一小锅，放入清水烧开，点上两滴油，焯一下油菜，油菜焯水即可捞出

4、煎一个太阳蛋，煎蛋的时候等底部凝固微焦的时候，加入两勺水，盖盖子小火闷一闷，蛋清就可以全熟了，如果喜欢熟一点，翻过去煎一煎就好了

5、另起锅倒入1勺油，放入蒜末爆香，再放入辣白菜炒1分钟，最好放点辣白菜汤进去

6、下入米饭，边翻炒食材，边用锅铲背碾压米饭，助其松散成粒粒分明

7、大火翻炒均匀即可出锅，辣白菜本身够味道就不需要加调料了

8、把煎蛋盖在炒饭上，摆上小油。

4、韩国辣白菜炒饭的做法窍门

辣白菜炒饭： 1辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪细 2鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花 3用锅铲炒散 4下入米饭同炒 5下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀 6最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可 辣白菜的食疗效果

1、促进维生素吸收 辣白菜中含有丰富的钙、铜、磷、铁等矿物质，能有效地促进维生素C和维生素B的吸收，为人体补充维生素。

2、清热 辣白菜还具有清热解毒的功效，食用辣白菜能够解热除烦、通利肠胃、清肺 。 辣白菜的食物介绍 辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红。辣白菜通常和米饭一起食用，味辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜。 辣白菜的保存秘诀 保存辣白菜时不。