裱花蛋糕:向日葵怎么做好吃,向日葵裱花蛋糕是怎么做的

裱花蛋糕:向日葵怎么做好吃



1、裱花蛋糕:向日葵怎么做好吃

食材明细 6寸戚风蛋糕1个 动物性鲜奶油200克 细砂糖20克 奶油焦糖酱适量 色素少许 甜味口味 技巧工艺 数小时耗时 简单难度 裱花蛋糕向日葵的做法步骤 1 用料 2 蛋糕横剖成两片 3 将顶部修成圆弧 4 鲜奶油加糖 5 搅打至能保持花纹的状态 6 在1片蛋糕上抹满奶油,作夹馅 7 放上圆弧蛋糕片 8 用奶油抹面 9 所有蛋糕面全抹上奶油 10 取部分奶油,加入绿色素 11 搅拌均匀 12 用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形 13 挤满1圈 14 在叶子上层,两片叶子交界处再挤1圈叶子 15 如此重叠,挤上3-4层 16 调金色奶油 17 用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形 18 将空白出挤满 19 最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样。

向日葵裱花蛋糕是怎么做的



2、向日葵裱花蛋糕是怎么做的

前言人为什么要庆生呢?终于躲过劫难,又活过1年? 时间会磨灭掉人的意志。早就计划在这个日子,做这样1个奶油蛋糕。当时光终于临近计划的日子,却忽然有些懈怠起来。1个未曾表露的计划,放弃似乎也无妨。只是,好像有些不应该。好1番纠结挣扎,终究还是按计划行事。 磨磨蹭蹭烤1个蛋糕。有些开裂,不过没关系,奶油会把1切都掩盖。金色的向日葵,在这1天冷似1天的初冬,是不是会让人感觉些许温暖?材料主料:6寸戚风蛋糕1个、动物性鲜奶油200g、细砂糖20g; 辅料:奶油焦糖酱适量、色素少许向日葵裱花蛋糕1用料2蛋糕横剖成两片3将顶部修成圆弧4鲜奶油加糖5搅打至能保持花纹的状态6在1片蛋糕上抹满奶油,作夹馅7放上圆弧蛋糕片8用奶油抹面9所有蛋糕面全抹上奶油10取部分奶油,加入绿色素11搅拌均匀12用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形13挤满1圈14在叶子上层,两片叶子交界处再挤1圈叶子15如此重叠,挤上3-4层16调金色奶油17用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形18将空白出挤满19最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样小贴士蛋糕修好形状后需尽量将碎屑清理干净,以免裱花时夹裹在奶油中,影响成品效果。 叶子层数根据整体效果而定。

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