虾头怎么弄干净,鲜虾虾头怎么处理 虾头怎么清洗

1、虾头怎么弄干净

虾头弄干净的方法： 方法1 剪虾头，从虾脑部向下剪除。注意要小心剪不要1下子剪太多把虾黄洗掉了。然后用剪刀挑出虾脑轻轻地拽出虾脑，这时候会有1部分的虾肠被拽出。 再剪去虾尾巴，如果想让虾出盘好看也可以留着。我们在剪虾尾时要稍微带1点尾部的肉，这样能让虾肠更好挤出，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。最后清洗1下就可以了。 方法2

1、首先用事先准备好的牙签，把虾背朝外，从虾的头部和身体的连接部分插入，把虾头部里的组织捣碎。

2、水龙头打开放小水，捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗，把虾头里的组织冲洗干。

2、鲜虾虾头怎么处理 虾头怎么清洗

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑，紧邻虾脑前部的是虾黄，虾黄是虾的卵，味道异常鲜美，千万别误伤了虾黄。

3、轻轻地拽出虾脑，挑的时候小心1点，会有1部分虾肠被拽出。

4、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带1点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪1点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

5、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。可以1拉到底，虾身体中最脏的部分就去掉了。

6、最后清洗1下，这样，虾头就清理好了。