可乐鸡翅什么味道,做可乐鸡翅如果不放可乐是什么味道

1、可乐鸡翅什么味道

人家都告诉别复制了又看见1大面子‘‘～～～～

我觉得可乐鸡翅味道跟糖醋排骨相似，但更像烤鸡翅。又很甜。满有西餐的感觉。不过可乐味已经炖没了。暂且定它为红烧味吧。

2、做可乐鸡翅如果不放可乐是什么味道

方法/步骤

1

鸡翅中清水洗好，用刀在每个翅上划两刀，容易入味，然后烧沸水焯1下去血水。焯时可以适量加点料酒，也有除腥作用。

2

捞出备用。准备姜片、红椒、8角、糖、盐等辅料。

3

坐锅倒油，先爆香8角姜片和红椒，然后把鸡翅放入翻炒，加少许白糖，鸡翅颜色好看，再沿锅边淋几滴米醋，析钙，易烂熟。

4

等到鸡翅变得诱人的微亮黄色，加入可乐1瓶，并少量加清水（也可以不加水，但是收完汁后会显得颜色太深像糊了1样，味道是没问题的，反倒是不加水的更好吃。），适量加盐，然后盖锅盖先大火后改中火烹饪，20分钟左右吧，应该就可以了。

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差不多20分钟时，汤汁很少时要注意开锅看着，并用锅铲搅拌，1边还可以把越来越浓的可乐汁浇淋在鸡翅上增加入味效果。直到汤汁收到很稠，这时候鸡翅呈现蜜的颜色，也能闻到浓浓的鸡肉香气，便可以装盘出锅了。真的很简单吧！。

3、可乐鸡翅做失败了,味道变苦了怎么办？

平底锅不好弄这道菜鸡翅泡水没泡够泡后没晾干鸡中翅最好鸡尖翅1样鸡膀注意最后勾汁水里加1块拍烂的老姜（1点点克的话就看500克鸡翅加5克左右老姜加盐1点点没老姜加点醋也行两样混搭也无所谓建议不要加醋有醋的味道泡1小时或半小时（中间换水1~n次)老姜可以继续用也可以换哎其实老姜放的都多学习标准）晾半小时后每1块都用手用点力捏下（鸡翅都会出水的）锅里加水看水在锅里起点点泡了就放鸡翅1下搂起来（细丝篓瓢）鸡膀下开水下水就搂起来下锅炸油温140建议没经验就用筷子夹1块放锅里听声音看鸡皮开始收1点点就好。下面就可以可乐了平底锅里1点油小火放鸡翅迅速放100左右克可乐翻动收汁1般的铁锅就太好弄了。

4、可乐鸡翅怎么做味道才好？

材料

鸡翅中，可乐，姜，盐，味极鲜

做法

1、将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水。

2、锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝1起和鸡翅炒1分钟。

3、倒入可乐，没过鸡翅即可。

4、大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可。

5、可乐放久为何会没味道？

里面的碳酸分解成2氧化碳，早就都挥发完了，所以碳酸饮料尽可能开口就尽快喝完，还有就是少喝，对骨骼牙齿甚么的都不好。

6、用电饭锅闷鸡翅,可乐放少了,没有没过鸡翅加了凉水,感觉没味道,怎么办??

材料

翅中若干、可乐400ml、生姜粉、葱姜蒜、红烧汁、甜面酱、盐、鸡精

做法

1、翅中正反面各划两刀，加适量生姜粉手抓祛异味。稍等片刻后入沸水中除血致熟，拣出翅中。

2、热锅凉油，葱姜蒜炝锅后放入翅中大火翻炒，出香味后，按顺序加入可乐、鸡精、食盐、红烧汁少许，待收汁。

3、收汁后，放入食盐（依据各人口味）及少许甜面酱提味。

4、全程不停翻动翅中，避免粘锅，收汁后即可出锅，盛盘。