鸡汤怎么煲,如何煲鸡汤

1、鸡汤怎么煲
鸡汤的煲法如下: 主料:鸡1只、生姜5片。 辅料:盐三小勺、料酒15毫升、白糖1小勺。
1、先把鸡杀了拔毛,洗干净,生姜去皮切片。
2、把鸡切成块装入煲汤锅内,放水淹过鸡肉。
3、放入调料盐、糖。
4、再放入料酒、姜片,大火烧开。
5、大火烧开后转小火慢慢炖一个半小时即可。

2、如何煲鸡汤
炖鸡汤怎么炖好吃
1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。
2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。
3、炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。
4、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。 煮鸡汤放什么材料更好 生姜 加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用。 枸杞 加入枸杞能平补阳气,有助。