电饼铛版烤羊肉串的做法有哪些？如何利用家里的电饼铛来做一道美味的烤羊肉串？

1、电饼铛版烤羊肉串的做法有哪些？

前言

1直觉的串类的食物宝宝会比较感兴趣的，那天在本地论坛看到有妈妈在卖这个羊肉串，我就联系着要4包．1包5百克2十串呢．今天取到货，拿回家小馋猫就想吃，于是就有了电饼铛版的烤羊肉串．

材料

主料：羊肉串500g；

辅料：油适量、苦菊适量

电饼铛版烤羊肉串

1

成包的羊肉串．已经加了适量的盐，辣椒粉，香辛料腌制好的．

2

电饼铛中刷匀花生油．

3

放进羊肉串．

4

在羊肉串表面也刷上油．盖上电饼铛盖．

5

1分钟后翻个．

6

苦菊铺在盘中．

7

烤好的羊肉串．

8

吃时可以用苦菊叶包着羊肉吃．这样吃起来不会腻．

小贴士

电饼铛是两面的也要注意，下面的盘加热比较快，所以要及时翻个．。

2、如何利用家里的电饼铛来做1道美味的烤羊肉串？

在家里用电饼铛做羊肉串的方法如下，首先准备食材羊肉、油、盐、香油、麻辣红油、黑胡椒粉、孜然、鸡蛋、生抽、生粉。方法1把肉切成条状，清洗干净。2放入生抽、盐、红油、生粉、鸡蛋搅拌均匀备用。3再放上1点黑胡椒粉、孜然、香油用牙签把羊肉穿好，穿成1个，上面有两个就可以了。4把电饼铛预热预热之前，刷上1层油，均匀的涂抹在电饼铛上。5把羊肉串放在电饼铛上，上下烤34分钟，烤完之后再翻面，再烤34分钟，就可以了，非常好吃的羊肉串，用电饼铛也就做好了，味道和外面的1样。羊肉是我们最普遍的吃的肉类之1了，比其他的肉更美味，脂肪更少。

3、电饼铛可以烤羊肉串吗?

什么是电饼铛

电饼铛是1种烹饪工具，上下两面同时加热使中间食物通过高温加热，从而达到烹煮食物的目的。

小店面或各种流动场所用这种工具的比较多，如公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以用来做烧烤，铁板烧，煎鱼。

电饼铛烤羊肉串的做法

食材：羊肉，盐、生抽、麻辣红油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、孜然、芝麻、香油

做法：

1、把羊肉切成小长条的片状。注意羊肉不要切得太厚，和别的烤羊肉串不太1样，这个切薄会好点，不然熟得慢1些。

2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

3、再加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手使劲拌匀。

4、用牙签穿好。

5、电饼铛预热1-3分钟。选“鸡翅”档位。在下盘上，。

4、电饼铛羊肉串怎么做好吃窍门

- 电饼铛烤羊肉串做法 -

1先把羊肉洗干净切成小块。然后将处理好的羊肉块放入碗中，加胡椒粉、盐、料酒、少许烧烤酱及大蒜片腌制。为了更入味1点，可以腌制3个小时以上。

2将腌好的羊肉块用竹签串成羊肉串放在1旁备用。

3电饼铛先加热，然后刷上1些羊油，等油稍热时放上羊肉串进行烤制。烤制过程中需要多次翻转以防烤焦。等有羊肉香气飘出，羊肉变色就差不多了。这时候可以根据自己的口味撒上些许辣椒粉与孜然即可。

4最后将羊肉串拿出开吃就可以了。

- 小技巧 -

1. 选羊肉的时候要选肥瘦比例好的羊肉。

2. 串羊肉的时候尽量让肉块肥瘦相间，这样烤出的羊肉才会有味道。

3. 烤羊肉的时候尽量选用羊肉，这样会让羊肉的味道更加醇厚。