牛肉炒拉面怎么做,牛肉炒拉面如何做

1、牛肉炒拉面怎么做

牛肉炒拉面的做法 1. 准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜 2. 牛肉腌制：将牛肉切成片后，放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右，要拌均匀哦（可根据现有调味品增减，适量即可！） 3. 煮拉面：将锅中放入适量的水，待水烧开后，将拉面放入锅中。 4. 冷却拉面：煮熟后，捞出来，放入冷水中冷却。 5. 拉面拌油：冷却后，将拉面中的水沥干，可放入少量的食用油，防止粘锅。 6. 炒牛肉：将锅内的食用油烧热后，放入姜、辣椒爆锅。再将牛肉胡萝卜陆续放入锅中，炒熟出锅。 7. 牛肉炒拉面：

1、重新起锅，将锅内的食用油烧热后，放入煮熟的拉面（需注意，拉面熟后用马勺炒易断，可用筷子翻炒）。

2、放入适量的盐、鸡精、酱油（可提前将这些调料放入小碗中，搅匀后在放入）翻炒1至2钟后。

3、将炒好的牛肉加入，炒匀即可。

2、牛肉炒拉面如何做

1、准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜

2、牛肉腌制：将牛肉切成片后，放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右，要拌均匀。

3、煮拉面：将锅中放入适量的水，待水烧开后，将拉面放入锅中。

4、冷却拉面：煮熟后，捞出来，放入冷水中冷却。

5、拉面拌油：冷却后，将拉面中的水沥干，可放入少量的食用油，防止粘锅。

6、炒牛肉：将锅内的食用油烧热后，放入姜、辣椒爆锅。再将牛肉胡萝卜陆续放入锅中，炒熟出锅。

7、重新起锅，将锅内的食用油烧热后，放入煮熟的拉面，将炒好的牛肉加入，炒匀即可。