如何做拌萝卜丝,萝卜丝拌海蜇怎么做？

1、如何做拌萝卜丝

1、白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜1瓣，姜1小块。

2、白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用，甜椒洗净切丝。香菜洗净切小段。

3、姜蒜 切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4、将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

5、在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料

6、将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油1起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

2、萝卜丝拌海蜇怎么做？

主料： 海蜇皮 100克 白萝卜 300克 调料： 姜 10克 大葱 10克 酱油 5克 白砂糖 10克 醋 10克 香油 15克 盐 3克 各适量 海蜇拌萝卜丝的做法： 1.海蜇洗净用清水浸泡4个小时，剥去表层红膜，切成细丝，再用温开水烫1下；姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝。2.萝卜洗净切成细丝，用盐腌约半小时，挤出水分，和海蜇丝拌在1起，再放入生姜丝、葱丝、酱油、白糖、醋调拌，滴1点香油拌匀即成。 更多海蜇拌萝卜丝信息见薄荷网食物库http://www.***.com/shiwu/haizhebanluobosi。

3、萝卜丝拌扇贝怎么做的？

萝卜丝扇贝的用料萝卜 半根蒜蓉扇贝 1小罐紫苏页 几片鸡蛋 1个食油白醋萝卜丝扇贝的做法步骤步骤 1蒜蓉扇贝开罐，去汁不用。白萝卜切丝加盐挤干水分。紫苏叶洗净放厨房纸吸干水分。步骤 2鸡蛋留蛋黄。步骤 3用鸡蛋黄几滴白醋及食用油多分几次加入用打蛋器打成蛋黄酱。步骤 4先用蛋黄酱将扇贝及萝卜丝拌匀，万再将紫苏叶切丝后拌入。美味可口的萝卜丝拌扇贝就做好了，非常适合佐酒。

4、如何做海蜇头拌萝卜丝？

将海蜇头浸泡，泡发（要提前浸泡）。制作的时候最好尝1下咸淡。 黄瓜香菜清洗干净，黄瓜切丝、香菜切碎。可根据个人口味加入胡萝卜丝，香葱丝。 将泡好的海蜇切丝。 切好的海蜇丝与黄瓜1起放入盆中，加入咸盐、生抽、麻油、醋、糖1起搅拌，撒上香菜碎即可。 可根据个人口味加入蒜，辣椒油，芝麻油等。 重要之极：黄瓜要先腌制，出水后捏干，再拌。海蜇头买来后要浸泡，去掉盐味才行。可在做之前掐点下来尝尝不咸了再做。 凉拌海蜇头是流行于上海街头的1道传统名菜。它的做法相对于其他的菜系要简单得多，只需要将海蜇头泡好之后切成丝，再加上黄瓜丝，放上酱油、麻油、醋等混合掺半均匀即可。因为海蜇头有清热解毒、助消化的作用，所以在春夏季节食用是效果绝佳的时候。