做法，杠子头火烧怎么做好吃，杠子头火烧的家常做法

1、做法，杠子头火烧怎么做好吃，杠子头火烧的家常做法

用料 主料 杠子头适量 辅料 黑木耳 适量 胡萝卜 1个 菠菜 适量 调料 食盐 适量 鸡粉 少许 生抽 适量 蚝油 适量 香菜 少许 高汤 适量 胡椒粉 少许 杠子头烩火烧的做法 材料集合图：

1、杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵

2、锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤

3、烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜

4、煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰 。