火锅怎么弄？

1、火锅怎么弄？

准备材料：火锅底料1包，葱5根，姜2个，蒜6瓣，花椒两大把，干辣椒1把，食用油适量，各式菜品适量

油碟原料：香油适量，鸡精适量，醋适量，盐适量，芝麻适量

1、将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用。

2、姜切块，葱切段，蒜剥成1瓣瓣的备用。

3、把全部干辣椒用剪刀剪成1段段的，与两把花椒放到1个碗里备炒。

4、往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟。

5、在油锅中放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。

6、在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料，加热到完全融化。

7、把炒好的底料从炒锅倒入汤锅，加入热水小火熬。