术后鸽子汤怎么炖最营养,炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

术后鸽子汤怎么炖最营养

1、术后鸽子汤怎么炖最营养

鸽子的营养价值比鸡还高,鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道营养的补品,那么鸽子汤怎么炖最营养呢?以下为您介绍。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝这汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。

1、枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)

2、党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半

3、茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段

4、鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)

5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满

6、放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时7炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐)。

炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

2、炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。鸽子汤营养丰富,对于伤口的愈合可以起到很好的作用,那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢?下面来给大家分享一下具体的炖法。将鸽子清洗干净,然后去掉外皮。锅中加入冷水,放入鸽子进行焯水,煮沸后将鸽子捞出。之后将砂锅加入足够清水,然后将鸽子放入。下一步,将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。之后大火烧开,然后小火煮至汤浓即可,一般需要慢炖1小时左右。

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