蒜苗炒蛋怎么做？章鱼须炒蒜苗的做法？

1、蒜苗炒蛋怎么做？

蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗，鸡蛋 做法：将蒜苗切成段，鸡蛋下锅煎熟，放入蒜苗，炒2分钟即可，加盐出锅。

2、章鱼须炒蒜苗的做法？

章鱼须焯水待用，将蒜苗切成段，锅内底油，炒章鱼须，放少许姜，少许味极鲜，最后放入蒜苗，炒熟即可食用。

3、蒜苗章鱼须的做法？

食材：章鱼须、蒜苔、生姜、大蒜、干红椒、食盐、菜籽油、蚝油。

1、生姜五片，大蒜两瓣切片，备用。

2、章鱼须洗净，撕掉上面的黑膜。

3、蒜苔切成3cm左右小段。

4、锅里烧开水先将蒜苔焯水断生。

5、将蒜苔捞起滤干装盘。

6、再将章鱼须下入开水中焯水十五秒捞起滤干，可以防止爆炒时出水。

7、滤干后的章鱼须。

8、热锅下菜籽油，下姜片、蒜片和干红椒爆香。

9、先下章鱼须爆炒，多翻动，炒均匀，下一点蚝油调味。

10、倒入蒜苔翻炒，下一点盐，不宜多，章鱼须带咸味。

11、快速翻炒均匀即可出锅装盘。

4、蒜苗豆腐怎么做？

豆腐蒜苗的做法步骤

1、豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。

2、炒锅倒油爆香葱姜。

3、倒入豆腐轻推。

4、加酱油。

5、加入适量的清水，盐和白糖。

6、烧制5分钟。

7、然后加入蒜苗。

8、继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉。

9、淋入香油，

10、翻炒均匀关火。小贴士豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观。

5、有须的蒜苗怎么保鲜？

1冷藏法。将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次3将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。4自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收5使氧分压逐渐下降到2—4%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。6充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内少量气体，使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。7随着帐内含氧量的下降，应用消石灰吸收二氧化碳，使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%，二氧化碳10%，温度14—16℃。

6、蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

主料 蒜苗 适量 腊肉 适量 红椒 适量 辅料 花生油 适量 姜蒜 适量 花椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜苗炒腊肉的做法步骤 蒜苗炒腊肉的做法步骤：1 1蒜苗，腊肉，红椒。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：2 2蒜苗切斜段，红椒切菱形片。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：3 3腊肉切薄片。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：4 4锅内适量水烧开，腊肉焯10分钟左右。焯腊肉的汤留适量出来。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：5 5锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：6 6一勺郫县豆瓣酱炒出红油。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：7 7腊肉放入。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：8 8翻炒几下。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：9 9蒜苗放入。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：10 10翻炒几下，倒入一勺焯腊肉的汤汁。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：11 11适量生抽调味，翻炒均匀关火盛盘。