桑葚果酱怎么做,健康美味的桑葚果酱怎么做好吃

1、桑葚果酱怎么做

前言又到桑葚上市的季节了。不知道为啥最近几年发现桑葚怎么越来越大个了，但是却感觉没有小时候吃那么好吃了。婆婆买了好多桑葚，吃不完做了果酱。味道不错。第1次自己做果酱。很开心。材料主料：桑葚500g； 辅料：绵白糖适量、麦芽糖适量桑葚果酱1桑葚去蒂，洗净，加入绵白糖拌匀后腌渍2小时。2倒入面包机启动果酱档。3加入适量麦芽糖。4由于桑葚汁很多，启动1次面包机果酱程序后还是很稀，所以又移入平底锅里面边加热边捣碎翻炒至粘稠即可。小贴士由于桑葚汁很多，启动1次面包机果酱程序后还是很稀，所以又移入平底锅里面边加热边捣碎翻炒至粘稠即可。另外加入适量麦芽糖也可以调整粘度，但是怕太甜，我没有加很多。总之糖量根据个人口味调节。如果不用面包机可以省略面包机那步，直接放入锅子熬煮也行。由于我懒惰，所以扔面包机，还有也想试试这个果酱功能。实践证明这个功能也不是很理想。

2、健康美味的桑葚果酱怎么做好吃

前言朋友送来了自家种的桑葚，想想可以做成桑葚果酱，家里的小王子应该会喜欢，果酱既可以抹面包片也可以泡水喝，心动不如马上行动！！！材料主料：桑葚1500克； 辅料：白糖500克

1、食盐少许健康美味的桑葚果酱1桑葚洗干净，用盐水，泡3十分钟2把桑葚和糖倒在炒锅里腌十5分钟。3开中火煮，要继续翻炒，不然锅底会糊的。4亲，看看现在锅里的果汁很少了，开始有点黏呼呼的感觉，这时候加少许食盐。5在翻炒1会就关火，晾凉以后就可以装瓶。6桑葚果汁饮料出炉啦！！小贴士1.煮桑葚的时候不可以加水，稍微的用力压压桑葚就有很多果汁。2，喜欢酸的可以加少许柠檬汁。

3、桑葚果酱如何做粘稠？

、桑葚不用加水

2、要放到搪瓷锅或不锈钢锅里(切忌用铁锅)。

3、瓶盖上加层保鲜膜，密封效果好。

4、糖量是随手加的，果酱做好后，趁热品尝，觉得酸，赶紧补些糖，会很快溶解。再迅速搅匀。

5、如果冰糖块太大，可以先用微波炉少打会。

6、没有麦芽糖可以不放。放它成品会晶莹透亮些。

7、其它果酱的做法与此类似。