芝麻酱拌凉菜怎么做好吃，芝麻酱拌凉菜的家常做法,拌凉菜的麻酱是怎样调成的
1、芝麻酱拌凉菜怎么做好吃，芝麻酱拌凉菜的家常做法
食材
主料
黄瓜
1根
绿豆芽
半斤
辅料
芝麻酱
6勺
盐
半勺
生抽
适量
步骤
1.把洗净的黄瓜切成丝
2.绿豆芽用水焯1下
3.放入芝麻酱
4.放盐
5.倒入生抽
6.拌均匀就可以吃了。
2、拌凉菜的麻酱是怎样调成的
首先要选用好芝麻酱。
芝麻酱有两种，1种是压榨过油的，这个味道发苦，不好回吃。另答1种是完全用芝麻做的芝麻酱。
选好芝麻酱后，放入碗里面，然后稍微导入1点调味用的酱油，用筷子1个方向搅拌，带酱油吃进去之后在到1点酱油，这样反复多次，知道粘稠程度你满意为止。
这里的酱油味道很重要，不要怕用好的酱油。现在很多酱油都是用焦糖、味精和食用盐勾兑的。甚至连焦糖、味精和食用盐都省去，直接就是色素、工业用盐。用这种酱油调出来的芝麻酱也不好吃。
3、芝麻酱拌凉菜的做法，芝麻酱拌凉菜怎么做好吃
食材
主料
黄瓜
1根
绿豆芽
半斤
辅料
芝麻酱
6勺
盐
半勺
生抽
适量
步骤
1.把洗净的黄瓜切成丝
2.绿豆芽用水焯1下
3.放入芝麻酱
4.放盐
5.倒入生抽
6.拌均匀就可以吃了。
4、如何用麻酱拌凉菜
芝麻酱拌油麦菜最好吃了。
1、油麦菜洗净沥水,收拾整切开2节。
2、锅中煮沸水，倒下少许油盐，把油麦菜倒下焯熟。
3、把油麦菜捞出沥水，摆在碟中。
4、1大匙芝麻酱、加入酱油、花生油1起拌匀。
5、把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。
你也没想到会是这么的简单吧，夏季不要再炒菜了，做些凉拌菜来吃，省事又省力，其实芝麻酱还可以做很多的菜，发挥你的想象力就可以了。
5、拌凉菜的麻酱是怎样调成的
芝麻酱+水+少许盐搅拌。
6、芝麻酱怎么拌凉菜好吃
主料
金针菇 (适量)干豆腐 (适量)紫甘蓝 (适量)胡萝卜 (适量)青尖椒 (适量)
调料
大蒜 (适量)白芝麻酱 (适量)白糖 (适量)白醋 (适量)食盐 (适量)味达美 (适量)辣椒面 (适量)
金针菇去除根部，洗干净后撕开。
用沸水焯1下，放入碗中凉凉备用。
胡萝卜去皮后切成丝。
青尖椒切成丝。
紫甘蓝切成丝。
干豆腐切丝备用。
大蒜切碎备用。
白芝麻酱用少量的水稀释下。
将所有的食材1同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐。
拌匀后装盘即可。
冷藏后口味更佳。
