鲟鳇鱼籽怎么吃？鲟鳇鱼籽怎么吃

1、鲟鳇鱼籽怎么吃？

材料鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒做法

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

2、鲟鳇鱼籽怎么吃

材料鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒做法

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

3、鲟鳇鱼籽怎么吃

材料：鱼子，鸡蛋，小米椒，盐，白糖，料酒。做法：先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备；将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

4、鲟鳇鱼籽酱怎么吃？

鲟鳇鱼籽酱吃法:一、材料豆腐200克、猪瘦肉20克、蒜苗10克、生姜1小块、淀粉适量、食用油300克、香油1小匙、蚝油3小匙、高汤2大匙、鲟鳇鱼子酱1大匙、精盐1小匙、味精1小匙。二、做法

1、豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段。

2、锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用。

3、锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒。

4、下入豆腐，注入高汤，调入鲟鳇鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味，下蒜苗煮片刻。

5、用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成.。