丝瓜馅饺子怎么做,韭菜丝瓜馅饺子做法？
1、丝瓜馅饺子怎么做
丝瓜饺子馅做法大全 丝瓜含蛋白质、维生素C、维生素B1等营养物质，是一个营养价值比较高的蔬菜。丝瓜拿来拿来凉拌，炒食，做汤食用。丝瓜对于体虚内寒，身体疲乏的妇女和腹泻者，建议不要多食，丝瓜常用烧法是拿来做汤，但是也可以拿来做饺子馅，小编有3种丝瓜饺子馅推荐给大家使用。 食材换一换食材 丝瓜 100g 瘦肉 50g 鸡蛋 2个 虾仁 50g 方法/步骤分步阅读 1 /7 丝瓜拿来当饺子馅的时候挑选比较嫩的瓜，太老的瓜会影响到口感，食用丝瓜时应去皮，用削皮刀削掉表面上的皮即可，随后将丝瓜切成小块。 2 /7 第一种：丝瓜瘦肉饺子馅。将购买来的瘦肉洗净切小块，然后剁碎，也可以在购买的时候直接购买碎肉，然后将丝瓜混合进瘦肉里面切碎丝瓜，之后搅拌的时候往里面放入一小勺的盐。 3 /7 第二种：丝瓜鸡蛋饺子馅。挑选2个鸡蛋，打碎在碗内，撒入少许盐，用筷子将鸡蛋搅碎，将蛋清和蛋黄混合在一起。 4 /7 然后在锅内热油，将鸡蛋放入到锅内小炒至熟，炒的时候将鸡蛋捣碎，炒好之后将丝瓜和鸡蛋混合在一起，切碎，并继续撒入少许盐。 5 /7 第三种：丝瓜虾仁饺子馅。将买到的虾去壳，去虾线，将虾肉切小碎，随后混入丝瓜，同样在馅内撒入少许盐。 6 /7 3种馅做好之后，拿饺子皮包饺子。包好之后放入水内煮熟，然后再调点调料，饺子蘸点调料吃。 7 /7 小编上面说的3种方法是比较常见的丝瓜做馅的饺子吃法。丝瓜比较吸水，大家在拿丝瓜做馅的时候将丝瓜的水滤干，再混合其它馅一起用。如果你还有其它丝瓜饺子馅的做法，可以在下面评论留言哦。
2、韭菜丝瓜馅饺子做法？
可以。丝瓜韭菜猪肉馅饺子的做法：主料：面粉200克、丝瓜100克、瘦肉100克、韭菜100克、大葱50克。辅料：盐6克、酱油1汤匙、十三香5克、辣椒粉4克、芝麻油1汤匙、鸡精4克。
1、将丝瓜和韭菜洗净后切碎，瘦肉洗净后剁成肉末，大葱切末。
2、将丝瓜和韭菜放入瘦肉末中，加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制半小时入味。
3、将面粉加适量水揉搓成光滑的面团。
4、案板上撒入适量干面粉，将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆面皮。
5、然后放入适量饺子馅包成饺子即可。
3、丝瓜洋葱馅饺子的做法？
主料：丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个辅料：油15克、盐10克、味精3克
1、丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎；虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒；洋葱剁成碎备用。
2、丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分，连同虾仁丁放入调馅的盆中。
3、先放入食用油，搅拌均匀，这样可以减少馅料出水。
4、放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。
5、磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，好吃的饺子馅就调好了。
6、取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。
4、丝瓜茄子馅饺子怎么做
用料：丝瓜3根；茄子1个；腿肉1斤；大虾仁几只；胡椒粉；葱；姜；生抽；盐丝瓜茄子馅饺子的做法
1、丝瓜切丝，剁馅。
2、茄子切块，剁馅。
3、放入食材，葱姜盐撒上，再放勺生抽，翻炒。
4、饺子皮平放手板心，右手食指和拇指在中心线捏一下，捏紧
5、左手食指轻轻推一个皱褶去右手食指的位置，然后用右手两个手指把皱褶捏紧。
6、重复步骤继续捏，左手拇指负责把馅往里面推一下，给后面皱褶留位置，左手边推右手边捏紧
7、完成了！
8、包好可以做蒸饺、水饺。
5、丝瓜猪肉馅饺子的做法
饺子这种食物在生活中肯定是不会感觉到陌生的，因为饺子在所有的食物当中，是最具有中国特色的食物了。不论是逢年过节还是日常三餐，都是可以吃到美味饺子的。之所以饺子如此的受欢迎，就是因为饺子的馅种类特别多，不同口味有不同的选择。那么，丝瓜肉馅饺子怎么做?  制作工艺 
1、将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 
2、用刀刮去丝瓜皮，先切片再切丝，然后切成粒放入盛器中用盐腌一下，用手稍捏，倒入清水漂清，倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。
3、放盐、味精、葱花、姜末，再放入鲜肉馅拌匀，即成丝瓜馅。
4、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 食谱营养 猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食谱相克 猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、。
