芹菜汁面的做法步骤图，芹菜汁面怎么做好吃,芹菜汁可以和面吗 芹菜汁怎么和面方法

1、芹菜汁面的做法步骤图，芹菜汁面怎么做好吃

用料 面粉 500克 食用碱 2克 盐 1克 食油 20克 水 20克 蒜 3瓣 姜 1小块 辣椒 2根 芹菜叶 1斤 芹菜汁面的做法 将芹菜叶洗净，放入榨汁机或粉碎机里榨成汁。 在汁里加入碱面和盐 用芹菜汁和面，和好面醒10分钟揉1下，直到面光，然后盖上保鲜膜醒1个小时。 将蒜、姜、辣椒切碎，装碗待用。 擀面，擀好切成1寸宽的条，烧开水下面。下两开捞面放入碗中。 将葱姜蒜末放在面。

2、芹菜汁可以和面吗 芹菜汁怎么和面方法

1 芹菜汁能和面吗 芹菜汁是可以和面的，而且芹菜汁和面后面团颜色也会随之改变，并且还会增添些许芹菜的味道，但是又不会影响面团的品质，所以大家是可以用芹菜汁和面的。此外，除了芹菜汁之外，还有很多蔬菜汁都是可以和面的，例如胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁等等。 2 芹菜汁怎么和面 （1）各取200克的面粉分别加入80克左右的芹菜汁、； （2）将加入了蔬菜汁的面粉用筷子搅拌均匀，直至面粉成为絮状就可以了； （3）接着用手将将絮状的面粉捏到1起，团成硬的面团； （4）之后再用保鲜膜将面团包起来放进冰箱中冷藏半小。

3、芹菜面条的做法

面条常见的就是用面粉做的面条，但是其实除了面粉制作的面条，还有1些蔬菜面条，比如芹菜面条就是比较健康的面条，芹菜面条做出来是绿色的，搭配红椒或者西红柿之类的来做面，可以让面看起来很丰富，那么芹菜面条的做法有哪些呢? 芹菜面条的做法 芹菜洗净切成小段，大叶掐掉，小叶可放在里面，会更好吃。猪肉将肥瘦分开，葱、姜切碎。放入肥肉略出油。快速放入姜炒下，放入葱炒下，放入瘦肉。炒至肉变色放入豆瓣酱炒香。放入芹菜翻炒均匀，放入盐再翻炒均匀，盐的量若把握不好，可先放少量，出锅时尝下，淡了再放。添入足够的水，将面条均匀铺放在菜上。约上汽后蒸20分钟，拍些蒜。打开锅盖看面条已变了颜色，中间没有干芯即可，这时汤也收的差不多了，放上蒜、自然粉，可点些香油。