如何用不同的烹饪方法例如烤煎或炸制作烤酥饼?
烤酥饼
材料:
- 1 包面粉
- 1/2 包盐
- 1/4 包黑胡椒粉
- 1/4 包油
- 1/2 茶匙的盐
- 1 茶匙的酱油
步骤:
- 将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 在油中加热油至约 350 华氏度(177 华氏度)。
- 将面粉混合均匀地加入油中,然后轻轻搅拌。
- 将面粉混合物均匀地铺在烤盘中。
- 在烤盘中烤 15-20 分钟,或直到饼皮金黄色,内部温度达到 190 华氏度(88 华氏度)。
- 将烤酥饼翻开,撒上酱油,然后继续烤 5-10 分钟,或直到酱油完全吸收。
- 即可享用烤酥饼。
烤煎
材料:
- 1 包面粉
- 1/2 包盐
- 1/4 包黑胡椒粉
- 1/4 包油
- 1/2 茶匙的盐
- 1 茶匙的酱油
步骤:
- 将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 在油中加热油至约 300 华氏度(150 华氏度)。
- 将面粉混合均匀地加入油中,然后轻轻搅拌。
- 将面粉混合物均匀地铺在煎锅中。
- 在煎锅中煎 10-15 分钟,或直到饼皮金黄色,内部温度达到 190 华氏度(88 华氏度)。
- 将烤煎饼翻开,撒上酱油,然后继续烤 5-10 分钟,或直到酱油完全吸收。
- 即可享用烤煎饼。