教你如何包馄饨,小馄饨怎么包?

1、教你如何包馄饨

家里有孩子和老人的总是想变着花样做着吃，而且还要保证营养和口感，而小馄饨是其中受欢迎的1种，因此小馄饨可以根据喜好来包各种馅的，皮也比较薄，孩子和老人吃了容易消化，对肠胃也不会有任何的影响。小馄饨包法并不只是1种，周末或者下班后不用占用很长的时间就能做出可口的馄饨，让1家人吃的舒适又开心。 简单小馄饨怎么包? 材料：5花肉 姜葱生粉蚝油味极鲜酱油糖盐鸡精馄饨皮料酒; 包法：

1、包馄饨的5花肉要带1点肥肉，但是肥肉不宜太多，不然就太油腻了;我们买5花肉的时候请师傅帮忙洗净，放到他的机器里搅成泥;

2、取1块姜，去皮，洗净;取两3根小葱，将小葱洗净，切成葱花;

3、将姜和葱花放入辅食机里，搅烂;

4、如果小葱没有切成葱花，在辅食机里是搅烂不了的; 。

2、小馄饨怎么包?

材料 小馄饨皮，瘦肉馅，1根大葱，黑胡椒，鸡蛋，小白菜，虾皮，紫菜，老抽酱油，料酒，姜 做法

1、瘦肉馅中加老抽酱油、黑胡椒粉、料酒、姜末搅匀腌制15分钟；

2、之后再加入整个切碎的大葱，打入1个鸡蛋提鲜，加入少量盐，再腌制1会儿；

3、用市场卖的小馄饨皮，如果包馅时候不容易粘合，在皮的边缘处抹1点水；

4、水中加入洗好的紫菜，大火烧开，加入虾皮，同时加入馄饨和切好的小白菜；再加少量盐。

5、煮沸之后再继续煮几分钟，直到面皮变透明，并且馄饨的皮和馅之间好像有气体为止。

6、吃的时候可以放点辣椒油和醋。小皮馄饨比大皮馄饨更鲜些，小宝宝也可以吃~~ 拌饺子、包子、馄饨馅 在调制饺子、馄饨和包子馅时，要慢慢往肉馅中加水，并用筷子朝1个方向。