果味奶酪棒怎么做,天冷了奶酪棒怎么吃

1、果味奶酪棒怎么做

果味奶酪棒的做法如下：

1、第一步制作无水水果泥：我这里演示红龙果味，一个红龙果榨汁后过筛。

2、放入不粘锅里翻炒。

3、中小火炒至浓稠即可关火放一旁备用。

4、第二步泡发吉利丁：吉利丁片放冰水里软化，如果是吉利丁粉，就放40克常温水泡发，然后微波炉里加热20秒即可成吉利丁液了。

5、第三步软化奶油奶酪：奶油奶酪常温软化，可以放微波炉里加入40秒，搅拌成膏状。

6、第四步制作奶酪糊：加入常温酸奶和奶油和炼奶，没有炼奶的用砂糖代替，用蛋抽均匀。

7、加入果泥，开小火加热，一边加热一般搅拌。

8、加热至微沸后关火，加入软化的吉利丁片搅拌均匀。

9、均匀后过筛，成品会细腻，装裱花袋里挤一个小小的口子。

10、下面垫一块硬的板子，挤进去即可。

11、冷冻一小时后很好脱模包装。

12、。

2、天冷了奶酪棒怎么吃

天冷了奶酪棒可以热热吃的，还是比较好吃的。

3、奶酪棒的美味做法？

材料 低粉150克，黄油95克，奶72克，盐4克，黑胡椒粉适量，奶酪50克 做法

1、黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。

2、低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。

3、分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。

4、把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。

5、最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。 小诀窍 经验哈~

1、第一次做的时候，室温在15度以下，黄油就用的室温的，起层效果非常好。第二次做，室温在20度左右，黄油有点太软了，最后出层效果不明显。所以如果做的时候。