如何使用牛奶和黄油制作软性奶油?

首先需要将黄油或牛油融化。商城里应该有专门的软性奶油机，也可以直接煮在锅中加热至沸腾后离火待凉凝固即成。

要制作软式黄油，首先要准备10（或更少）的鲜奶。拉到一个大罐子里然后将牛奶放至45度左右，加入一小勺糖；慢慢地不断搅拌直至混合物变得像雪花般的柔软、蓬松和有弹性时，停止搅拌并继续搅拌几分钟的时间，直到它变成软式黄油状。

可以把两种原料加入一个锅中加热至温度在70-80度然后打起泡沫即可。

将牛奶倒入大锅中，用大火加热至温度达到85度以上。伶俐奶、淡奶油或马珂兰色乳糖都是不错的选择。然后在另一个小锅里加入黄油并加热融化待其变得柔软之后将其倒入牛奶中搅拌均匀即可制成软性奶油。

仁慈的说：先将250ml纯牛奶与4-5g糖一起倒入锅中，加热至温度达到70℃左右。然后关火静置一分钟；2。然后在小碗中加入50克黄油并用手动打蛋器搅拌均匀后慢慢加入热牛奶中继续搅匀，直至黄油完全融化。 继续用打蛋器将液体奶油与另一个大碗中的粉状糖一起搅拌至变得像雪花般细腻蓬松，然后将其放入冰箱冷却。 软性奶油冷却后可以放在保鲜膜上进行包装和冷藏保存。需要注意的是：制作的任何软质食材都需要在室温下存放至少1小时以上才能冷冻储存。

可以用牛奶、糖等原料来制造软性奶油。首先要将黄油搅拌至融化，然后逐渐加入白糖并继续搅拌直到浓稠状的白色液体出现即可。接下来把混合物倒入锅中加热1-2分钟（不要烧焦）使之变成固体状态后再进行切割和使用。

软性奶油的制作方法很简单，只需要将黄油加热至完全融化并与已经加入糖、盐和香草精的牛奶混合即可。洋溢着浓郁香味的软性奶油就制成啦！更多美食创意：

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