坐月子可以吃蔬菜炒鸡蛋吗,坐月子可以吃油炒的蔬菜吗

坐月子可以吃蔬菜炒鸡蛋吗



1、坐月子可以吃蔬菜炒鸡蛋吗

坐月子可以吃蔬菜炒鸡蛋,比较清淡而且也是很有营养的。还可以多喝汤。



2、坐月子可以吃油炒的蔬菜吗

中医认为:哺乳期内,忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、大麦芽、丁香、芥末、咖啡、浓茶、等刺激性食品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、螃蟹等性寒大凉食品。多吃鸡汤、鲫鱼、鲤鱼汤、猪蹄汤。可通乳汁功效。 可以吃油炒的蔬菜。



3、做月子可以吃些瘦肉炒什么菜

产后第1周不建议吃蔬菜、水果,第2周吃热性的蔬菜,第3周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。 产妇可使用的蔬菜有:芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川

7、高丽菜等。 适合产妇吃的蔬菜 产褥期营养的好坏,与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时,身体丢失1部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点,产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖,宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。 莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的;藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第2节藕为最好;如果发黑,有异味,则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分,爽脆的适宜凉拌或炒,软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢?1般来说,藕表皮黄白色,肉厚色白的多爽脆;藕表皮发红有麻点,藕身较瘦长,肉色发红的多粉糯。 煮藕时不应用铁器,以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置1周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜1个星期左右。 莲藕排骨汤 原料:

1、排骨1斤,斩成段在沸水中焯1下后捞起。

2、藕两节(边沿9孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜1切,用刀拍破。

4、也可放花生米适量。

5、盐适量。

6、先把藕放炖锅中小火炖4十分钟,或在高压锅中压2十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。

7、沸后改小火炖1小时后,放盐即成。 黄花菜 简称金针或金菜,其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,而且味道鲜美,尤其适合做汤用,对血液的补益极大。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,又名忘忧草、萱草,古时用来作为治疗神经衰弱的药方,《本草求真》说,金针“能开胸宽膈,令人心气和平,无有忧郁,所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。 金针菜猪蹄汤 【原料】 鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只 【制作】 将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。 【用法】 吃肉,喝汤。每日1次,连吃3~4次 【功效】 清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。 海带 海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止缺碘引起的呆小症。 海带排骨汤(或猪骨头)

1、海带切成长10公分,宽5公分的条,然后像百页结1样打个结。

2、排骨放烧开的水里烫1下,去异味。

3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。

4、烧开后,加入豆腐,然后文火炖1个小时候左右,放入海带结,再继续炖15分钟,放入食盐。就可以吃了,汤鲜味美啊。如果喜欢吃软1点的海带的话,海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加1点醋,使骨头里的营养成分充分释放出来。 产妇可使用的蔬菜有:芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川

7、高丽菜等。 姚瑞兰营养师 1般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有:苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。



4、月子餐里能吃什么炒蔬菜,怎么炒

蔬菜营养丰富,功效很多,在人们的饮食生活中起着非常重要的作用。但是在坐月子是非正常时期,因此对于坐月子吃什么蔬菜是很有讲究的,如果不注意,很有可能会为下半辈子的健康和幸福埋下隐患。 在产后第1周,由于此时全身细胞都处于松弛状态,脾胃都非常虚弱,是不建议吃蔬菜的。因为蔬菜中大部分都富含膳食纤维和水,进入产妇体内,会破坏细胞收缩的本能,很容易造成身材变形,甚至内脏下垂。 而在产后第2周,随着体力的逐渐恢复,内脏也慢慢的在修复,此时可以适量的进食下面的1些蔬菜:

1、胡萝卜:含有较多的β—胡萝卜素,维生素C、B

1、B2和膳食纤维等营养素,被誉为“大众人参”。 胡萝卜性平,能够起到健脾和胃、补肝明目、强心补肾,清热解毒的作用,非常适合产妇食用。推荐的菜为胡萝卜肉丝,因胡萝卜中的β—胡萝卜素是脂溶性的维生素,与肉类相炒可提高其营养价值。

2、红苋菜:营养丰富,增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。可以直接清炒,也可以再撒上1些炒熟的白芝麻。性偏凉,可以有效的帮助产妇通便。因此比较适合产妇食用。~菠菜,红菜,地瓜菜。



5、做月子期间可以吃辣椒和炒的菜吗?

女性在坐月子的时候应该尽量少吃辣椒,要多吃1些清淡温补和易消化的食物。吃辣椒容易刺激胃肠道,加重痔疮。 产妇在生产之后1般都有身体虚弱的情况,所以在坐月子期间要多吃1些滋补的食物,而辣椒其性比较辛辣,对人体胃肠道有1定刺激,同时还可能会让月子期间的女性出现便秘,如果之前患有痔疮的话,会让痔疮的情况加重,会影响产后产妇身体的恢复。另外女性如果在坐月子期间吃辣椒的话,在哺乳时,辣椒里的成分就会经由乳汁被宝宝所吸收,也容易让宝宝上火。 月子期间女性要多吃有营养的食物,比如含蛋白质丰富的食物,多吃瓜果、蔬菜等新鲜食物,这1期间的饮食要注意吃的清淡和易消化的食物,饮食要合理搭配,做到营养均衡。坐月子期间。



6、月子里,蔬菜能炒着吃吗

月子里蔬菜是能炒着吃的 刚生了宝宝的你身体虚弱,还要奶孩子,往往胃口大开,家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学,否则营养白白流失,对你不利,对宝宝也不好。    刚生产完的3天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。古代医家的建议是 吃小鱼粥,既富营养也好下口,为了通便可以另加1盘清爽可口的炒青菜;

2、3天后,胃口渐增,才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。   坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整,例如胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1个蛋,然后慢慢再酌加猪肝、猪腰子、鸡、鱼、虾、羊肉、牛肉等,蔬菜与肉类平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维质,除了恢复体力亦有助于乳汁的分泌。   食物依产妇个人的喜好及食量来烹调,以免煮1大锅吃很多天,1热再热,不新鲜且影响食欲,还可能造成腹泻。为了身材能渐渐恢复苗条,补汤煮好后,汤上面的浮油最好去除。   最补血的食物是猪肝,因此多半在产后头1周吃,不敢吃猪肝者,就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替。   产妇饮食的重要原则是:少盐、少油、多姜。选择柔软、易消化、不刺激、属性温的食物。建议蔬菜:红萝卜、高丽菜、菠菜、莴苣、空心菜、红苋菜、花椰菜等,以姜或蒜同炒。建议水果:苹果、葡萄、荔枝、龙眼、草莓、樱桃、柳橙等,不冰、少量为佳。   产后实用药方:   产后的食物如果加上药补会有事半功倍的效果。药补中有补血、补气、补脾胃的,也有安神、补肝肾、补筋骨的方子,可依以下简单的原则来选择适合自己的药补。   (1)加味4物汤(补血):当归3钱、熟地2钱、酒白芍2钱、川芎1钱半、红枣4粒、炒杜仲4钱、枸杞2钱、党参2钱。   (2)加味8珍汤(补血补脾胃):当归3钱、熟地2钱、酒白芍2钱、川芎1钱半、红枣4粒、炒杜仲4钱、枸杞2钱、党参3钱、炒白术2钱、茯苓2钱、甘草1钱半、益母草3钱。

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